介绍:
茶经：二之具（原文）
籝：一曰篮，一曰笼，一曰筥。以竹织之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，茶人负以采茶也。
灶：无用突者。
釜：用唇口者。
甑：或木或瓦，匪腰而泥，篮以箪之，篾以系之。始其蒸也，入乎箪，既其熟也，出乎箪。釜涸，注于甑中，又以榖木枝三亚者制之，散所蒸牙笋并叶，畏流其膏。
杵臼：一曰碓，惟恒用者佳。
规：一曰模，一曰棬。以铁制之，或圆、或方、或花。
承：一曰台，一曰砧。以石为之，不然，以槐、桑木半埋地中，遣无所摇动。
襜：一曰衣。以油绢或雨衫单服败者为之，以檐置承上，又以规置檐上，以造茶也。茶成，举而易之。
芘莉：一曰籝子，一曰篣筤。以二小竹长三赤，躯二赤五寸，柄五寸，以篾织，方眼如圃人土罗，阔二尺，以列茶也。
棨：一曰锥刀，柄以坚木为之，用穿茶也。
扑：一曰鞭。以竹为之，穿茶以解茶也。
焙：凿地深二尺，阔二尺五寸，长一丈，上作短墙，高二尺，泥之。
贯：削竹为之，长二尺五寸，以贯茶焙之。
棚：一曰栈，以木构于焙上，编木两层，高一尺，以焙茶也。茶之半干升下棚，全干升上棚。
穿：江东、淮南剖竹为之；巴川峡山；纫榖皮为之。江东以一斤为上穿，半斤为中穿，四两五两为小穿。峡中以一百二十斤为上，八十斤为中穿，五十斤为小穿。字，旧作钗钏之“钏”字，或作贯“串”，今则不然，如“磨、扇、弹、钻、缝”五字，文以平声书之，义以去声呼之，其字以“穿”名之。
育：以木制之，以竹编之，以纸糊之，中有隔，上有覆，下有床，旁有门，掩一扇，中置一器，贮煻煨火，令煴煴然。江南梅雨时，焚之以火。
【注释】
籝： 读音【yíng】竹制的箱子、笼子、篮子等用来盛放物品的器具。
筥： 读音【jǔ】。圆形的盛物竹器。
无用突者： 突，烟囱。成语有“曲突徒薪”。
甑： 读音【zèng】。古代用来蒸食物的炊器。即今蒸笼。
篮以箅之，篾以系之： 箅，读音【bì】。蒸笼中的竹屉。篾，读音【miè】。长条细簿竹片，在此处是指从甑中取出箅的提耳。
襜： 读音【chān】。系在衣服前面的围裙。
芘莉： 芘，读音【bì】。芘莉，竹制的盘子类器具。
篣筤： 读音【pāng láng】。笼子、盘子一类的盛物器具。
棨： 读音【qī】。穿茶饼时用的锥刀。
令煴煴然： 煴，读音【yūn】。没有火焰的火。煴煴然，火光微弱的样子。
【译文】
籝：有人称为篮子，有人称为笼子，有人称为筥。是用竹篾编织而成的，通常可以盛放五升茶叶，还有盛放一斗、二斗、三斗的，是采茶人背在背上盛放茶叶的。（原注：籝，音盈，《汉书》所说的：“黄金满嬴，不如一经”的“籝”。颜师古说：“籝，是竹编器具，可盛四升”。）
灶：不使用烟囱的。
锅：要使用锅的边缘向外翻如同口唇形状的。
甑：有木制或陶制的。不要使用细腰形状的，缘口和锅接缝的地方要用泥封严。竹箅是篮子形状，两边的提耳是用竹篾系牢。开始蒸茶时，把鲜茶叶放到箅里。等到蒸熟了，再从箅里拿出。锅中的水倘若干了，可从甑口加些水。（原注：甑，不要细腰的像系了腰带的那种，接缝处一定用泥封严。）再把有三个枝桠的木棍削制成搅拌器，（原注：亚字应是“桠”，就是树木的枝桠。）把蒸好的茶芽、茶笋、茶叶抖匀松散放置，以免流失了茶汁。
杵臼：又叫做碓，以长期使用的为好。
规：又叫做模，或者叫做棬。用铁制造而成，有圆形、方形、花形三种。
承：又叫做台，或者叫做砧。用石头制造而成，可以用槐木、桑木深埋一半在地下，为在拍茶饼时不致于摇晃。
襜：又叫做衣。用油布或雨衫、单衣剪成一片就制成了。把襜布铺在砧板上，再把模放到襜布上，然后拍打即可制成茶饼。茶饼拍成后，取出茶饼和襜布，再拍打时另外换一块。
芘莉：又称为籝子，或叫篣筤。用两只小竹片，各长三尺，其中竹身长二尺五寸，手柄长五寸。竹身上用竹篾织成方眼格子，就像农民用的箩，宽度为二尺，是用来摆放茶饼的。
棨：又叫做锥刀。把柄是用坚硬的木棒制做而成的，是用来穿茶饼孔眼的。
扑：又叫做鞭。用竹子制做而成。是用来串连茶饼并送到焙炉上去的用具。
焙：在地面上挖一个深二尺、宽二尺五寸、长一丈的坑，坑四周筑低墙，高二尺，用泥抹平。
贯：用竹子削制而成。长二尺五寸。是串上茶饼以供焙烤之用。
棚：又称为栈。用木料制作而成放在焙窑上的架子，分为两层，高一尺，用来焙制茶饼的。茶饼焙到半干时，由下层挪到上层；全部焙干后，依次从上层取下。
穿：江东、淮南一带的人用竹篾制作而成，巴山峡川一带的人用谷皮搓制而成。江东一带，把重量一斤的茶饼串成大穿，半斤重的茶饼串成中穿，四五两重的茶饼串叫小穿。“穿”字，过去曾经写成钗钏的“钏”字，或者写成贯串的“串”字。如今不这样写，就像“磨、扇、、弹、钻、缝”五个字，书面上的字形读平声，如果按着另一意思用，则又读去声。所以我用“穿”字来称呼这种扎成串的茶饼。
育：用木头制成的架子，四周用竹篾编成竹壁，竹壁用纸裱糊，里面有隔间，上面有盖，下面有床，两旁有门，其中一扇门关闭。在中间放置一个盛火器，蓄积着细小的火灰让它们略微地燃烧。到江南梅雨季节时烧水用火温烘干茶饼。（原注：这温室这之所以叫做育，就是因为它可以收藏和养育茶饼而命名的。）
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