美食的故乡📖诵读练习Day2⃣2⃣9⃣20190505

诵读练习Day2⃣2⃣9⃣20190505 美食的故乡 成都是全国有名的美食之城，饮食文化特别发达。凡是在成都住惯了的人，一旦离开成都到别的城市，他们最不适应的并非是气候、居住条件等大问题，而是那张熟悉成都美食的嘴开始反抗、挣扎、咀嚼，开始怀念起成都那些牵肠挂肚的美食美味来了。这是一张张训练有素的嘴，它们的味觉特别发达，它们的唇舌特别敏感挑剔，它们像香烟依赖者依赖香烟那样依赖成都吃的东西，这一点极难改变。 成都人都生了一张“好吃嘴”。他们宁愿把收入的很大一部分用于吃，而忽略掉其他方面的享受，这就使得成都街头的馆子成为城市的一大奇观。有餐饮一条街，有小吃一条街，没有哪一条街上找不到一两家像样的馆子。 成都人对滋味的崇尚几乎到了偏执的地步，上天赐予了他们一条与众不同的舌头，而成都人用这条舌头寻找中意的餐食。 成都作家洁尘写过一篇《何谓本能生活---以成都为例》的文章，其中最为精彩的部分当然就是写的成都人如何吃：“我们这个聚餐会上总有一些出差回来的人，嚷嚷着再不回来就要饿死了---因为外地没东西可吃。这种夸张在其他城市的人眼里看来，愤怒且匪夷所思，但在我们听来，却持一种理所当然且安之若素的态度。被成都美食霸占过的胃，到哪里都有曾经沧海难为水的凄惶……在成都，文人用在吃上的词汇使用率最为频繁的是“大汗淋漓”“酣畅淋漓”“通体舒泰”“大快朵颐”这类大开大合的词汇。”