介绍:
所有种子都具有很高的能量价值，因为它们代表浓缩的生命。更何况，种子还具有丰富的营养价值。人们所说的坚果其实就是种子，而种子是一种美好的可能性。种子是植物的未来。一颗种子能让整个地球都郁郁葱葱。所以，摄入种子形式的食物会在很多层面提升人体健康。
尽可能将坚果，尤其是干的坚果用水浸泡六到八小时再吃。所有的种子都含有一种天然的、用于自我保护的化学成分，用水浸泡可以将这种有毒物质析出到种子表层，再通过去皮就能将它们彻底清除。此外，浸泡也能降低让人难以消化的浓缩蛋白质的含量。
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