消化的戏剧
消化的另一个方面是,要消化某类食物,人体系统会分泌碱性成分;而要消化另一类食物,人体又会分泌酸性成分。如果你吃进一堆杂乱的食物,胃就会很困惑,并同时分泌出酸性和碱性成分。酸碱成分互相中和,消化液的效力就会降低,食物停留在胃里的时间就会变得更长。这会削弱我们的细胞再生能力。
同时,这也会给能量系统增加tamas,也就是惰性。一段时间后,它会改变和损害你的特质,以及你可能成就的特质。传统上,在南印度地区人们会在这方面很谨慎,他们绝不会将某些特定的食物搭配在一起。而如今,食物不再是关于身体健康,而成为一项社交活动。人们外出吃自助餐,会更加注重食物的花样和品类,而不那么看重能否给身体带来健康和活力。
问题不在于要避免吃什么,而在于吃什么、吃多少。这不是个道德问题,而是关于对生命的感知的问题。要在城市中拼搏,你需要敏捷且运转良好的头脑,也需要有身心的平衡,其中一些人还有灵性上的追求-哪怕只是偶尔兴起!所以,每一个人都必须找到自己的饮食平衡。这不能靠发誓,而要通过观察和觉知来实现。
有一点很重要,不要变成食物怪胎。食物不应该成为耗费你全部心思的事情。地球上每种动物都知道自己该吃什么,不该吃什么。人类为什么不知道呢?人类的问题在于,不够留心,而且信息太多。本质上说,瑜伽科学作用于人的内在。基于对人体机制这门科学的深层理解,瑜伽科学后来发展出各种分支系统。其中一个就是阿育吠陀(Ayurveda)系统,如今它再一次受到越来越多人的认可。Ayur的意思是“寿命”,而veda 的意思是“科学”或“知识”。所以,阿有吠陀是一门帮助人类延长寿命的科学。它运用植物生命和地球上的各种元素来促进人体健康,矫正系统性的失调。有些人无法进行必要的瑜伽练习,而像阿育吠陀这样的知识系统,就是为了帮助这些人获得和练习瑜伽一样的效果。
相关练习
每天在进餐前摄入一勺提纯过的黄油(印度称之为酥油),会给消化系统带来神奇的变化。如果在酥油中加入糖,就如同人们吃的酥油甜点,消化后它就会转化成脂肪。但如果食用时不放糖,它就会净化、疗愈并润滑消化道。此外,结肠的净化会马上在皮肤上显现出来,皮肤会呈现一种光泽和活力。即便是不想食用奶制品的人也可以尝试,因为酥油基本上可以不被消化就直接排出体外。
进化密码
如果一定要吃非素食,最佳选择就是鱼。首先,它很容易消化,而且营养价值很高。其次,它在身体里留下的印记最少。
这句话是什么意思呢?
我们的身体---我们所进食的各种食物,我们的排泄物,以及最终火化及埋葬的这个身体--都只是泥土而已。系统内的软件决定了,如果你吃水果,水果就变成了人体,而不是变成猴子或老鼠。你的系统清除了一种将土变成水果的软件,然后又生成了一种将水果转化成人的软件。进化程度更高的动物,尤其是哺乳动物,它们的软件更独特,更个性化。这就让你体内的密码破解系统更难清除它们的软件,更难以将其重写。
鱼是所有动物中最早出现在地球上的生命形式,它携带的软件密码最容易被破解并整合到人类的系统中。智商越高的动物,尤其是能够产生各种情感的动物(比如牛或狗),它们的记忆系统越难破解。换句话说,我们无法将进化更高级的、智商更高的、具有情感的动物彻底组入我们自己的系统。
早期一些与土地连接较深的社群中,人们狩猎并食入动物后,可以通过大量的体力活动来抵消吃肉的后果。但如今,大部分人在生活中久坐少动,这种饮食带来的酸性成分可能是人们普遍承受巨大压力的重要诱因之一。此外,大型动物,尤其是牛,在被屠杀前就能意识到自己即将被宰杀。这时,它们会非常紧张,并在体内产生大量的酸性物质。而这,又相应会给吃它的肉的人带来不良影响。