La torta con semillas de sésamo Zhou Cun, en chino, Zhou Cun Shao Bing, tiene una forma de cocción muy tradicional, hecha a mano que utiliza ingredientes como la harina de trigo, el azúcar y las semillas de sésamo. Se caracteriza por ser crujiente, sabrosa, fina y quebradiza, pero además, es nutritiva y adecuada para todas las edades. Su forma es redonda, su superficie está llena de semillas de sésamo y tiene un color amarillo.