介绍:
冷冻蔬菜做成意面的浇头或是派的填充料，豆子煮成咖喱，早饭吃纯燕麦煮的粥和煮蛋煎蛋，有时在燕麦粥里拌上葡萄干或果酱。小小的奢侈品—甜点心总是要吃的——奶油夹心饼干，柠檬奶酱涂面包，伴着一杯热茶。体验穷困的生活，减少浪费，在这个消费社会里其心可嘉。只是一味把食谱限制在工业产品的最低端，会失去几乎全部基本乐趣。如果将一镑每天的上限提高一点点，再佐以必要的关于食物的知识和技能，人们可以吃得相当好。
所有人都觉得自己缺钱，但并非所有人都没有知识和技能。知识和技能是支撑住捉襟见肘有限预算的钢筋。在分配不均和贫困问题得到终极解决以前，一点点口腹之欲享受的提升，并不一定需要投入等比例甚至指数性增长的金钱。
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