介绍:
女人多吃藕，增气血
藕，是我们常吃的蔬菜之一，微甜而脆，可生食也可煮食。女子一生以血为本，藕凉血止血又养血，因而对于女子而言莲藕实乃健身补体之佳品。
古籍《本草经书》中介绍藕，“生者甘寒，能凉血止血、除热清胃……久服令人心欢止怒。”由此可见藕的药用价值相当高，是女人、小孩、体弱多病者上好食品和滋补佳珍。所以民间有“妇女产后生冷皆忌，只有生藕不忌”的说法。
藕的吃法也很多，可以清炒、凉拌，也可以煲汤做粥。
鸭肉炖藕做法：莲藕和鸭子都是生活在水里的，鸭肉最大的特点是不温不热，再加上性温凉的莲藕，就能清热祛火，滋阴润燥。尽量选新鲜的莲藕，老一点的鸭子，搭配上黑木耳，放入生姜等食材，炖上3小时，出锅时再撒些盐，香气十足。
大家还在听
