闲话《半饱》

闲话《半饱》 Hello，大家好，最近筱鱼在参加荔枝特训营的培训，杨子虚老师布置了作业，其中有一条是讲述一个你最喜欢的播客的故事，筱鱼马上就想到了欧阳大叔的《半饱真好》。 有次在荔枝上闲逛，在主页推荐上看到欧阳应霁的《半饱真好》，作为一个十足的吃货，看到“饱”这个字就被吸引了，自然就要点进去听一听。 一口带着岁月沉淀的港普瞬间就把我迷住了，用欧阳大叔自己的话说，就是一个白头大叔，游走在文艺世界的好吃之人，这个形象其实不难想像。很长一段时间，我因为工作和生活上的不顺，总是睡不好觉，但听欧阳大叔徐徐讲来，我很快能入眠，他的声音有种让我安定下来的魔力，也许是大叔的声音中藏着的人间烟火的味道。 明明讲的是美食，却有一种意味深长在里面，每一种美食有新鲜别致的烹饪方法，融合了中西方的做法，听得我简直要流口水的有木有。明明讲的是美食，却又不全是吃的，结合欧阳大叔自己的人生经历，其中掺杂着对生活不一样的见解。 欧阳大叔说，半饱是一种完美的缺陷，一半的希望，再加上一半的耐心，才是一整片蓝天。好像确实如此，每次和同伴出去吃饭，总是胡吃海喝，经常撑的胃不舒服。人对于自己为尝过的东西，总是要一饱口福，大吃特吃，下次再吃时却没有了初次品尝的激情。所以凡事半饱就好，不必太满，知足才能常乐。 在人生的路上，有人停留，便有人离开，在你还没有找到那个陪伴你一辈子的人之前，总有一段路需要你一个人去走。在我一个人的时候，好像做什么都没有劲，吃饭也是草草的吃几口，虽然中国传统是食不言寝不语，我却更喜欢边吃饭边聊天。欧阳大叔却很好的诠释了一个人也可以吃的很精致。比如做一个薄荷开心果橘子沙拉，需要橙切厚片，粉红色的香柚，柠檬榨汁，绿绿的薄荷叶，开心果的果肉，蜜枣或者椰枣，最后加液体蜂蜜，拌一拌就可以吃了。做饭其实不在于最后的味道，而是享受做饭的过程，是一种热爱生活的体现，不过如果能色香味俱全，更会有种自豪感。 借用狄更斯的话说这是最好的时代，也是最坏的时代。人们每天脚步匆匆，为了生活、也为了活着，更好的活着。身处繁杂的俗世里，欧阳大叔清新别致的美食道理总让人不禁想慢下来，去享受生活。你可以从欧阳大叔对食物的描写中感受到他源源不断的活力，每一种食材都是鲜活的，是可以闻见味道的。 如果你也是一个吃货，不妨去听听欧阳大叔的《半饱真好》吧