介绍:
海水浴时，我突然想到一个问题：海水是咸的，是因为里面有盐吧？我何不试着研究一下，看能否用海水来制作盐？
第二天下午，妈妈开车带我来到贺露海。我两手拎着铁桶，在无浪区打了满满两桶干净的海水，拎进汽车里。为了不让水泼出来，一路上，我们不得不小心翼翼地回家。
海水真的能提炼出盐吗？我不免有些担心。妈妈微笑着，一言不发。
为了去除砂与灰尘，我先在盆上蒙了两层纱布过滤，然后用量标精确地取出一升海水，经过测量，一升海水重1004克。
接着，我把这升海水倒进锅里，点上煤气炉，把火调大，用筷子慢慢搅拌。锅里的海水逐渐发白，越来越混浊，但它还是稀的，没有完全凝结。这样烧不要紧吧，能熬出盐吗？我已经搅得两臂发酸了。
火烧了好一阵子，锅中间扑扑地冒起气泡，锅里的海水已呈黏糊状，而且黏糊的面积越来越宽，紧接着又冒起了气泡。我一边用右手搅拌锅里的海水，一边用左手不停地擦去脸上的汗珠。
妈妈看我很辛苦，就从我手中接过筷子继续搅拌。
“已经变得很白了，再加把劲啊！”这时，妈妈也热得不停地用手擦汗。
锅边终于结起了白色的酥脆的盐块。为了不煮糊盐块，我把火调小，然后拼命用筷子把它们搅匀。一想到马上就能煮出盐来，我的心就高兴得怦怦直跳。
又过了五分钟，水分全被蒸发掉了，锅里只剩下盐。
我用秤称了一下，有四十克，也就是说，一升海水能炼出四十克盐。我用嘴唇轻轻舔了一下。“啊！好咸！”我赶紧往杯子里倒了些水，咕嘟咕嘟全喝了。海里的盐比我们买的食盐要咸得多！我把海盐放在手里慢慢搓着，摸上去很粗糙。
我利用显微镜进一步观察。显微镜下，重叠着许多的四角形，它们紧紧地挤在一起，几乎没有空隙，四周还略带点黑色——咦，我们平时看到的盐是白的，可海盐却是有点发黑的。
我将海盐同食盐的结晶成分进行了比较。在显微镜下，食盐结晶体是一个非常好看的四角形，四角形倾斜排列着，好像万花筒一样美丽多姿。海盐的结晶体也是四方形，排列的方式与食盐差不多，但它们形状稍小，结晶程度不同于食盐，而且是密密麻麻地挤在一起，所以它的咸味更重。
这次的收获可真不小呢！
梅花鹿点评：
将两种类似的事物作比较，是观察的好方法，这篇习作就给我们提供了很好的范例。
文章的前半部分主要写的是海盐的制作过程，小作者不急不躁地写出从海水到盐的变化过程。后半部分则是将海盐和食盐相比较，从晶体的形状、色彩、排列等方面入手，使读者得以清楚的了解。
全文虽长，但没什么废话，观察思路很清晰，值得借鉴。
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