法国是世界著名的葡萄酒生产国,整个国家分布着大量的葡萄酒产区。为了培养相应的人员和产业相匹配,法国大学中开设了大量的和葡萄酒相关的专业。对于将来想要在葡萄酒行业从事相关工作的人来说,法国是一个很好的选择。
法国高等教育署北京中心留学推广与指导官员王老师就在今天的节目里给大家详细介绍去法国学习葡萄酒专业必须要知道的事儿。
王老师介绍法国有一种特别的文凭:国家酿酒师文凭(DNO),课程从葡萄种植、葡萄酒工艺学、葡萄酒感官分析、高级品尝,到葡萄酒法律法规及葡萄酒经济学、管理学、市场学、葡萄园产品、外语等,均有涉猎,很多酒庄的庄主、酿酒师研修此类文凭。
法国的波尔多、香槟、勃艮第等地,都是知名的葡萄酒产区。法国勃艮第高等商学院就是一所以葡萄酒管理专业闻名的高等专业管理院校,学校的葡萄酒管理专业排名处全球领先水平。
在今天的节目中,法国勃艮第高等商学院中国区招生官祁老师将跟大家说一说申请方面的相关问题,同时对葡萄酒专业毕业生的就业形势和从业情况做了说明。她还回答了不少同学好奇的一个问题:如果本身不会喝酒,能不能去读葡萄酒专业呢?
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