介绍:
背景曲:《奈々生·消え行く想い》—增田俊郎
编辑员:郑丹丹
后期员:郑文宜
“56个民族,56朵花”。每个民族都有不同的风俗习惯,都有不同的特色民居,特色饮食,这就应了一句话“百里不同风,千里不同俗。”大家好，这里是荔枝FM957117晓升心韵广播站，我是播音员赵雪仪。接下来由我带大家进入今天的《几里锦食》，让我来为大家介绍“中国第一江城”——重庆。
一、别有风韵的景点
洪崖洞，原名洪崖门，战国时期（公元前314年），秦张仪灭巴国后修筑巴郡。三国蜀汉时期（公元前226年），李严主导了重庆历史上的第二次筑城。当时重庆人烟稀少，大规模开采山石困难，所以为土城。清代重庆城区划分为二十九坊，城门外编为十五厢，洪崖门内地区属洪崖坊，附廓之区为洪崖厢。洪崖门，历来为军事要塞，也是重庆城的一大胜景。位于洪崖洞海盗船位置的洪崖门保留了江隘炮台、洪崖闭门、纸盐码头、明代城墙、辛亥碑文等大部分历史遗迹。2002年，洪崖洞景观工程开始竞标。2003年，因规划需修建千厮门大桥，洪崖洞项目得移45米，原设计方案重新调整。洪崖洞最初的预算有9000万元，屡改设计投资又追加2亿多元。2006年，总投资3.85亿元兴建而成，形成11楼和1楼走出去都是马路的山城特色。
二、独特的民风民俗
巴渝文化是中国传统文化源远流长的一部分。“炎黄”的始迹在黄河流域，而从夏禹始，先民的传闻则已开始南渐。禹的出生地相传有三处，都在长江流域，即四川、江西九江和安徽。据大量史籍所载，禹就是生于四川境内的汶山郡广柔县石纽乡，娶江州涂山。古江州就是今日之重庆。秦灭巴国设巴郡后，巴人更是长足步入了汉化的过程。 三千多年来，重庆处处留下中国传统文化的印痕。渝鄂交界处，有屈原，王昭君的故里；涪陵周易园，是程朱理学的发祥地；大足石刻，汇集了中国唐、宋时期石窟艺术的大量珍品；合川钓鱼城，保存着南京军民抗击蒙哥军队入侵的古战场遗址。历代诗人如李白、杜甫、刘禹锡、苏轼、陆游、郭沫若等，都在这里写有许多脍炙人口的名篇佳句。巴渝人千百年来形成的春节拜年，十五观灯、清明祭祖、中秋赏月以及悬酒幌、赶庙会、坐花轿、放风筝等民风民俗，涵盖婚丧嫁娶、文娱游戏、鬼神观念、崇拜禁忌、岁时节令，工商交易等各个范畴，与中国其他地区比较，无不大同小异。重庆丰富多彩的地方戏剧、曲艺、绘画，手工艺品及群众节令活动等，也颇能反映巴渝风俗民情。
三、不可错过的美食
重庆历史悠久，文化底蕴深厚，拥有着非常丰富的旅游资源，同时重庆也是一个美食王国，是吃货们的天堂。重庆的美食，味道主要以香辣为主，口味独特让人回味无穷。今天就让我来为大家介绍一下，去重庆不可错过的美食吧。
1.重庆火锅，火锅是去重庆必吃的, 火红的滚沸着的汤,冒着热气,旁边放着毛血旺、肉片、毛肚，一群人围在一起热火朝天地吃着火锅，聊着家常，实在是人生的一大享受。
2.水煮鱼，水煮鱼也是重庆一道历史悠久的美食，鱼肉质感鲜嫩爽滑，油而不腻，完整的保留了鱼肉的鲜香，口味刺激，辣而不燥，麻而不苦。
3.烤鱼，烤鱼发源于重庆万州，后因味道奇绝，深受广大消费者的喜爱，而流传于全国。烤鱼不仅鱼肉美味，且里面的配料也非常好吃，非常下饭。
4.酸辣粉，酸辣粉是重庆的传统小吃，也是遍布重庆大街小巷的一道特色美食。在重庆，走在大街上随处可见有人坐在路边吃着酸辣粉。
5.重庆小面，重庆小面在全国的知名度绝不亚于重庆火锅，在重庆街边，最多的就是卖小面的面摊。重庆小面韧性十足，非常有嚼劲，不会像普通的面那样软绵绵一夹就断。
6.山城小汤圆，口味比较清淡的游客来重庆，如果受不了重庆美食的辛辣，就可以吃山城小汤圆。山城小汤圆个头小巧玲珑，皮薄馅多，香甜滑糯，轻轻咬一口，浓郁的芝麻香味便溢满整个口腔。
以上就是今天《几里锦食》的全部内容，我是播音员赵雪仪。
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