介绍:
编辑员:林焕楷
后期员:周佳铭
BGM:《Brave Song》--Piano Arrange Ver
末尾曲:《想见你想见你想见你》--王俊凯
岁月轮转，时光静静的流逝，金秋的风，悄悄地拂过窗棂，轻轻地掀起清秋的面纱，听风，唱响时间的流淌，穿过，岁月沧桑的河岸，仿佛，经年就在眼前，那些消失在岁月长河里的人和事，还有一些一些的美丽，都化着点滴斑斓，飞散在这个季节深处。岁月，就是一轮维修机，有再多磨合都已不在重要，重要的是有一颗宽容，淡定，从容的心。守着一份份清淡，生活已不再那么烦躁，或许，生活就是要我们简单随和，就是最好。大家好，我是播音员张家豪，接下来由我带大家进入《几里锦食》。今天为大家介绍的地方是–云南。
一.别有风韵的景点
说到云南，大家想到的可能都会是丽江吧！丽江古城的街道是依着蜿蜒而来的玉泉河水而建的。这条小溪清澈见底，冰凉刺骨，古城的人们爱把它当成天然的冰箱，把水果、饮料等用篮子装着浸在水中。溪水两边全部是木头造的房子，看起来古朴而有韵味，地上铺的红色角砾岩干净整齐，让古城雨季不会泥泞，旱季不会飞灰。丽江古城很大，里面有各式各样的店铺，商品真是琳琅满目。有卖织品的，手工艺品的，特色小吃的，令人目不暇接，样样都大感兴趣。古城入口处的大水车是它的标志，一大一小两个水车像爸爸带着娃娃，成天不知疲倦的转啊转，吸引了很多游客在这里拍照留念。古城广场上还有个风铃棚，游客们把写着心愿的大风铃挂满棚的四周，用手轻轻抚过，叮叮当当的声音清脆悦耳，余音不绝，像在进行一场美妙的风铃合奏。
二.民俗风情
云南，古人用“彩云南现”来遥指这片神秘的云岭高原。“一山不同族，十里不同天”，在这块红土高原上，生息繁衍着26个自强不息的民族，由于各自不同的自然环境，呈现出不同的社会文化形态。
云南各民族丰富多彩的风俗民情，是一个活的历史博物馆。每一个民族的衣、食、住、行及婚恋、丧葬、生育、节典、礼仪、语言、文字、图腾、宗教、禁忌、审美，莫不结撰为个性鲜明的文化链；纳西族的东巴文化、大理的白族文化、傣族的贝页文化、彝族的贝玛文化……泼水节、刀杆节、插花节、火把节、木鼓节、三月街……神话、史诗、歌舞、绘画、戏曲、古乐……莫不独具特色，深邃而幽远。
云南因地处低纬度、高海拔区，受纬度位置和垂直高差双重影响，气候类型多样，南方是热带季风区形成的河谷盆地，东部是被形容成“万紫千红永不凋”的冬暖夏凉气候。云南还是中国少数民族成分最多的省份，除了汉族以外还聚居着有彝、白、壮、傣、纳西、藏、瑶族等其他25个民族，占了全省总人口的近三分之一。正是由于其独特的地理风貌，特殊的气候状况，多彩的民族风情，奇特的风俗习惯，产生了许多不同于其他地方的奇异现象，随着远来的游人、匆匆的过客们在这片神奇的土地上留下短暂的足迹并离开之后，他们所耳闻目睹的那些奇闻异趣也逐渐流传开来，并每每被冠以“怪”字，也因而流传下“云南十八怪”、“云南二十八怪”、“云南八十一怪”等说法。
三.不可错过的美食
汽锅鸡为云南独有的传统风味菜，它以烹制特殊，鸡块滋嫩，汤汁鲜美，芳香扑鼻，富于营养，风味别一格而广为流传，并在国内外享有盛誉，据说此肴已有200多年的历史。相传，早在公元1700多年的清乾隆年间,汽锅鸡便在滇南地区民间流传，不过起初是以厨师为名，称"杨沥锅”，继后又在杨沥锅的基础上进行了改进，把用火烧煮为用蒸汽蒸。因滇南建水县所产陶器历史悠久，式样古朴、特殊。有一种陶器蒸锅，外形扁圆，锅中心有一个空心管子，从锅底通至上边盖子附近。蒸鸡时，先将鲜鸡块放入锅内，再加佐料，然后盖.上盖子，把汽锅放在一口盛满水的汤锅上。水沸后，蒸汽从空心管子冲入汽锅，经过锅盖冷却滴入锅内，成为鸡汤，待蒸3-4小时左右，鸡块成熟便可食用。
以上就是今天《几里锦食》的全部内容，我是播音员张家豪。
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