介绍:
拂袖间，云淡风轻，晚霞映衬的一片天，只是点缀,但茫茫人生中，又能有多少个青春在我们记忆中来来去去，我们所能做的，就是把握青春,努力奋进，让活力的青春永不落幕。大家好，我是播音员薛泽铃，接下来，由我带大家进入今天的《几里锦食》，今天我给大家介绍的是中国的上海。
一、别有风韵的景点
上海，简称“沪”或“申”，是中国共产党的诞生地。中华人民共和国直辖市，中国的经济、交通、科技、工业、金融、贸易、会展和航运中心，首批沿海开放城市。上海地处长江入海口，是长江经济带的龙头城市，隔东中国海与日本九州岛相望，南濒杭州湾，北、西与江苏、浙江两省相接。
上海是一座国家历史文化名城，拥有深厚的近代城市文化和众多历史文化古迹。江南传统吴越文化与西方传入的工业文化相融合，形成上海特有的海派文化， 1843年，上海成为对外开放的商埠并迅速发展成为远东第一大城市，今日的上海已经成功举办了2010年世界博览会、中国上海国际艺术节、上海国际电影节等大型国际活动。
上海总面积6340平方公里，属亚热带湿润季风气候，四季分明，雨量充沛。上海气候温和湿润，春秋较短，冬暖夏凉。
上海港货物吞吐量和集装箱吞吐量均居世界第一，是一个良好的滨江滨海国际性港口。上海也是中国大陆首个自贸区“中国上海自由贸易试验区”所在地。上海与江苏、浙江、安徽共同构成的长江三角洲城市群已成为国际6大世界级城市群之一。
二、独特的民俗风情
上海桃花节在每年3-4月间举办，上海人赏桃花的习惯由来已久，南汇是赏花的好地方，上海南汇区多植桃树，为展示美丽的田园风光和纯朴的民风民俗，自1991年起，在桃花盛开的时节，举办了上海桃花节，以进一步弘扬桃文化，推动旅游事业的发展。在上海，四月初八是浴佛节，这天寺庙要拂去佛像身上的尘土，诵经礼拜，城内外大的寺院如静安寺和广福寺都有盛大庙会，庙会期间，山门外百货毕集，进行土特产品交流。元宵节是中国的传统节日，到元宵吃“元宵”，元宵即汤圆，也是取团圆、吉利之义。但元宵之盛还在于“灯”，所以又名“灯节”。家家户户、各店各铺悬灯门前，寺庙、园林、广场等公共场所，更是大张灯彩。届时男女老少成群结队出外观灯。城隍庙及西园又是一个活动的中心点，正月十五元宵张灯猜谜，弄堂里的小孩拉着兔子灯四处玩耍。黄浦江中船桅和两岸高楼灯火闪闪、五光十色。每年除夕之夜，龙华古寺都会举行撞“龙华晚钟”活动，人们欢聚在龙华古寺，撞108响“龙华晚钟”，祈安祝福。撞钟、听钟，烧头香，品尝越年面，观看百名和尚迎新祝圣延寿普佛仪式。
三、不可错过的美食
上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多。生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋等制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。南南北北，糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点，更是数不胜数。但被上海人广为喜爱的，就要数条头糕和松糕了。条头糕又名豆沙条头糕，以玫瑰细沙作为馅料，裹以纤薄糯米粉团，是著名的上海糕点。外面撒糖桂花即为桂花条头糕，创新作法是撒上椰蓉，号称雪花条头糕。农历岁暮新春，上海地区较为盛行的是馈赠松糕，其习俗始于嘉定。松糕以糯米、粳米掺合磨成干粉，在笼屉内侧刷一层芝麻油，放上糕粉和豆沙，最后将莲子、蜜枣、核桃块撒匀放在糕面上，大火沸腾后，放猪油丁、玫瑰花直到糕熟。
接下来由播音员王晓仪为大家带来播音。
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