我们体内的氧自由基使细胞氧化、退化了。
什么是氧自由基呢?氧自由基也叫氧游离基或自由基。
氧对我们的生命来说是一个矛盾体,人每时每刻都离不开氧,我们的细胞经呼吸获取氧,98%的氧与细胞器内的葡萄糖和脂肪相结合,然后转化为能量满足细胞活动的需要,然而2%的氧则转化成自由基。由于自由基是没有配对的电子,它非常活跃,几乎能与体内的各种物质发生作用,每个自由基每天均以上万次的数量不停的攻击健康的细胞以夺取健康细胞的电子使自己得到稳定,同时会产生毒性很强的物质引起一系列的细胞破坏作用。
人体内的自由基越多,衰老的进程就越快,比如人们面部和身上的斑就是由于脂肪类物质受自由基的氧化和分解作用形成丙二醛所致。自由基不但与衰老有关,它还和炎症、动脉硬化、高血压、关节炎、血液病、皮肤病、长期疲劳、记忆力减退、癌症等各种慢性病有关。再有,自由基如长期在我们体内攻击正常的细胞,那么,人体的细胞核就会导致DNA变异,只要细胞核的DNA变异,癌症这种疾病,就在我们人体内形成了。
除吸入的氧导致自由基以外,生态环境中的水污染、大气污染、土壤污染,紫外线和电子产品的辐射、食品添加剂、各种压力、不良的生活习惯等都会使我们人体产生过量的自由基和氧化反应,让我们的健康雪上加霜。