落日烟生古渡头,骆马湖畔又逢秋。一叶渔唱把蟹鳌,月映今宵莫空流” 数百年前,文征明留下这脍炙人口、盛赞骆马湖螃蟹的诗句。
发源于山清水秀、生态完好的山涧溪流,历经700余年的沧桑巨变,逐渐汇聚成今天总面积375平方公里烟波浩渺的骆马湖。
骆马湖气候温暖湿润,一碧万顷,水体常年保持清澈透明,可直接饮用的国标2类水质。湖水富含钙、磷等元素,最为适宜大闸蟹的生长。
“依据骆马湖区的气候、水质条件,江苏省淡水研究所在“长江1号”的基础上,成功培育出新一代蟹中之王“长江2号”,并通过国家水产和良种审定委员会的审定,获得国家农业部颁发的水产新品种证书。”
如今,勤劳智慧骆马湖劳动人民,充分利用大自然的眷顾和厚爱,用自己双手创造美好富足的生活。
利用凭借独有的生态养殖工艺和高科技养殖技术,养殖出较其他地区螃蟹体态更硕健,味觉更鲜美,营养更丰富,而闻名并呈现出秋鲜冬肥的特质,让人们在寒冷的冬季也能品尝到金秋的盛宴。
水质好 工艺好 螃蟹才是真的好!