介绍:
单词：
ラード状：猪油状
梅干（うめぼし）： 咸梅干
醤油【しょうゆ】：酱油
トマトソース：番茄酱
一味【ひとあじ】：味道的微妙状态。（例：一味足りない/不够味）
刻む【きざむ】切细，剁碎。（例：肉を刻む/把肉剁碎）
カバー【英Cover】：弥补，补偿
原文：
お爺さん：麻奈ちゃん食べないの？
麻奈：だって、これ寒いちゃってるし
风间希：寒いでも美味しいから
麻奈：要らない
风间希：分からないだろうかと、教えてあげるけど
麻奈：えっ
风间希：例えばこのお肉、普通だったら寒いたら油が白く固まってラード状になるところを焼きながら、繰り返しペッパーで油を吸い取ってるから、美味しく食べるのね。
麻奈：ハっ
风间希：ほかのおかずも匂いのきつい食材は使ってないの、たぶんこうからまだ働くのに、職場で似合わないのに気を使ってるんだと思う。あっ、でも、それと味の____が落ちないように、刻んた香菜、トマトソースの酸味、あとは梅干（うめぼし）で吸い込んだ醤油でカバーしてるの。
お爺さん：一味違うと思ったら、梅干か。
风间希：はい。どれもすごく___し、普通の人には気付いてもらえないような___だけど、それを毎日やってるんだよ。
答案：
インパクト【英 impact】：冲击，效果，（强烈的）影响。（例：強烈なインパクトを与える/给予强烈的冲击）
手間がかかる： 费时间，费事。（例：手間が掛かるめんどうな仕事/费事的工作）
気配り【きくばり】：照料，照顾。 （例：細かいところまで気配りをする/无微不至地照顾）
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