介绍:
买肥瘦相间的五花肉 如果带皮则需要去皮 切成小丁备用
切一点葱花 姜片 2个八角 几颗花椒备用
等油三成热放入这些香料 出香味后捞出调料扔掉不用
把肉倒入锅内 中小火慢慢翻炒
放入干黄酱和甜面酱 比例为2:1
然后酱碗里加入一些温水 慢慢调开成稀糊糊状
等待锅内的肉边缘有些焦 肉块变小
倒入调开的酱 中小火慢慢搅拌熬煮10~20分钟左右
根据时令弄点自己喜欢的菜作为面码即可
是谁来自山川湖海 又囿于厨房与爱
我们来自自然，母体像一个巨大的湖泊，身体是山川，血液是湖海，神经像树木一样鳞次栉比的蔓延开来。
囿于厨房与爱，这不仅仅是一种满足，更是一种禅意。
重返自然，也是回返自身。
自然不在别处 就在我们的身体和心灵生发之处
不需要向外寻找
只需要回归到一座城 一个房间 一群亲人和朋友
又见炊烟升起 暮色照大地
想问阵阵炊烟 你要去哪里
晚安
你和世界
大家还在听
