夏季养生（一）

立夏才刚过，预示着酷暑的脚步不远！气温变化的加剧以及节节攀高的温度、湿度，不但会让身体的水份、矿物质流失严重，同时也会好发如湿疹、青春痘等皮肤疾病，同时发生食物中毒的机率也会大增。所以吃对食物、多吃清热降火的食材并加强注意食物、饮水的安全、新鲜及卫生，在炎炎夏季显得格外重要。 中医告诉我们：夏季养心，长夏养脾胃。夏季养生首重在养“心”及“脾胃”，中医所指的“心”不只指心脏，还有内在的精神及心理状态。 夏季由于受高温天气的影响，人体的脾胃功能减弱，胃口相对也会比较差，所以在食材的选择上宜选择开胃和容易消化的食物，进食方式宜少食多餐，口味以清淡为主，少油、少盐、少辣、少糖为宜，并且应注意多补充水分或多吃含水丰富的食材，以防脱水及体内矿物质的失衡。 食红入心 按照中医说法，红色为火，可入心、补血。红色食物大多具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。研究表明，红色食物通常含丰富花青素及类胡萝卜素，有极强的抗氧化作用，除了可以保护细胞免受夏日烈日的伤害，对视力也有很好的保护作用。红枣、枸杞、西红柿、胡萝卜、红薯、西瓜、山楂等红色食物，是夏季养心的很好选择。 食酸开胃 夏季出汗多而易损失津液、耗气伤阴，吃酸性食物不仅可以帮助我们开胃消食，还可以生津解渴。口味偏酸的蔬果如西红柿、柠檬、葡萄、凤梨、山楂、芒果、猕猴桃,樱桃可以多吃。另外，如包心菜、胡萝卜、洋葱、空心菜、苋菜等蔬菜可助开胃，也可多食。在做饭时不妨加点醋或以柠檬调味，既可增进食欲，又能够帮助杀菌，对预防肠道感染疾病很有帮助。 亲如果您想了解更多关于食材及中医养生可关注公众号:《好女子生活馆》那儿每天都有最美人文视频及有料的文字期待您阅览哦！