烟火人间，品味非凡，养生要诀知多少？（上）

【特别的爱给特别的你】 烟火人间，品味非凡 晶鸿一品—聊·汤吧 沁汤鲜 悦汤色 识汤香 每天一碗汤，滋补养生更健康！ 每晚8点，与你相约！ 主播 | 小惠 编辑 | 小武 制作 | 晓艺 孙思邈在其《养生要诀》中提到，春月少算宜食甘，冬月宜苦不宜咸，夏月增辛减却苦，秋月辛省便加酸，冬月少咸甘略戒，自然五脏各平安。养生保健与我们的日常饮食有着密切的联系，特别是有关用汤作为防病保健、治疗康复的方法，几乎每个国家或民族都有各自的经验。 日本人相信[海藻汤]有很好的医疗作用，直到现在，日本妇女还有产后喝这种汤的习惯·日本的相扑运动员每天在大运动后便要吃一大碗有牛、羊肉的[什锦汤，并说他们[发力]的诀窍在于喝汤。地中海沿岸及北非国家的人们服用大蒜汤来防治疾病。中国民间也流传着各[食疗汤]，例如：墨鱼汤补血，鸽肉汤利于伤口的收敛，红糖生姜汤可驱寒发表，萝葡汤消食通气，黑木耳汤明目，白木耳汤补阴，生鱼汤可促进手术后伤口愈合，参芪母鸡汤可治体虚之症，黄花鲫鱼汤可治产后乳汁不足，猪肉排骨汤可治疗老年骨质疏松症，黄瓜汤可减肥、美容，芦荀汤可抗癌、降压，虾皮豆腐汤可壮骨，促进儿童生长发育等。 人体各种组织，器官和整体的机能低下是导致疾病的重要原因。中医学把这种病理状态称为「正气虚J，又称为[虚证」。根据虚症所反映的症状和病机的不同，可分为气虚、血虚等。而某一脏腑的虚证又有气虚、血虚、阴虚、肠虚等不同的临床表现。例如：心气虚、肝阴虚等。中医主张体质虚弱或慢性虚证患者可用滋补疗法治疗。如鸡汤可用于虚劳，猪骨髓汤用于补脑益智，山药圆肉水鱼汤用于肺结核属肺脾两虚者。汤，特别适用于防病保健，辅助治疗。平时，身体有些不适，就可以自己动手用简易的食/药材煲汤自疗。例如：腰膝疼痛，可以用栗子杜仲鸡脚汤；眼睛干涩，可以用鸡肝杞子汤。汤还常被用来促进病人康复。例如：久病体弱、面黄食少、气短乏力、神疲形瘦者，可用参芪红枣乳鸽汤，具有补气健牌等功效。汤，可以带给人的健康益处还属于煲制的过程，当汤水沸腾，原料时隐时现，空气中散发着香味时，为之忙碌的心也渐渐地平息下来，沉浸在期待和享受中。那往往是节假日最惬意的一段时光。 本节目由提倡食疗养生的晶鸿一品荣誉出品，添加公众微信号 晶鸿一品月子料理，将有更多惊喜。