介绍:
煮肉汤的时候，阿呆差点被新买的不锈钢汤勺烫到了手。博士告诉他这是因为发生了热传递。热量从一个物体转移到另一个物体，或从物体的一部分转移到另一部分的过程，就叫做热传递。热传递过程中，热量总是从热的地方转移到冷的地方。阿呆把勺子放进热汤里，汤的热量转移到勺子上，所以勺子变烫了。
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