救命饮食2-全营养与全健康从哪里来选读 part1

救命饮食-全营养与全健康从哪里来选读 part1 作者 T•柯林•坎贝尔 霍华德·雅各布森 T•柯林•坎贝尔，美国康奈尔大学终身教授、曾任美国食物与药物管理局科学家委员会主席、美国营养科学学会会员、美国癌症研究所高级科学顾问和主要负责人。被誉为“世界营养学界的爱因斯坦”。由他主持的中国健康调查，是流行病学研究史上一次大规模的关于营养、饮食与疾病的调查研究。 推荐 本书堪称目前营养学著作中最重要的一本，阅读之后或许能救你一命。 ——迪安•奥尼什（Dean Ornish） 美国心脏病权威，曾任美国前总统克林顿的医疗顾问，被《生活》杂志评为美国当代最有影响力五十人之一 若能身体力行，那么《救命饮食》将会快速为大众开创健康的新纪元。 ——汉斯•迪赫（Hans Diehl） 畅 销书作家，美国营养学院院士，冠状动脉健康促进计划创办者 无论是对经济发达，或正面临经济快速转型及生活形态改变的国家来说，《救命饮食》都是上乘之作。 ——陈君石 中国工程院院士，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员 这部伟大的著作阐述了开创性的研究调查，为医生、科学家与注重健康的读者提供了寻找已久的答案。 ——尼尔•巴纳德（Neal Barnard) 美国责任医疗医生委员会主席 本书堪称目前营养学著作中最重要的一本，阅读之后或许能救你一命。 ——迪安·奥尼什（Dean Ornish） 美国心脏病权威，曾任美国前总统克林顿的医疗顾问，被《生活》杂志评为美国当代最有影响力五十人之一 若能身体力行，那么《救命饮食》将会快速为大众开创健康的新纪元。 ——汉斯·迪赫（Hans Diehl） 畅销书作家，美国营养学院院士，冠状动脉健康促进计划创办者 无论是对经济发达，或正面临经济快速转型及生活形态改变的国家来说，《救命饮食》都是上乘之作。 ——陈君石 中国工程院院士，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员 这部伟大的著作阐述了开创性的研究调查，为医生、科学家与注重健康的读者提供了寻找已久的答案。 ——尼尔·巴纳德 美国责任医疗医生委员会主席（Neal Barnard)