介绍:
“与其救疗于有疾之后，不若摄养于无疾之先。”早在元代，著名医学家朱震亨在他的著作《丹溪心法》就提到这样的健康理念：所有的问题，最好的解决方法就是从源头上根治，彻底杜绝其发生的可能。防微杜渐，这样的健康理念流传至今，不仅没有过时，而且焕发出更强的生命力。
中国白酒的香型种类繁多，而真正能贯彻“防微杜渐”，始终坚持高标准、严要求以确保酿出的是最健康白酒，在笔者看来，只有清香型白酒符合。
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