你听说过meal pre么?

你听说过meal pre么?

2016-04-04    05'48''

主播: 营养师Winnie

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介绍:
文章来源来自fitime睿健时代以及范志红教授的博客文章: 作为朝九晚五的普通上班族,很多人说没有时间准备食物,不知道怎么准备,其实时间都是挤出来的哦! 三个原则: 1.简便快速:既然是减脂,就要减少脂肪摄入,所以少油、少盐、少糖,但不是一点不摄入;选择健康脂肪,油用植物油、橄榄油或者茶籽油,一般蔬菜水煮或者少油炒,肉类煎为主;基本上10分钟可以完成。 2.根据营养学上的理论,要平衡膳食,搭配多样化;蔬菜至少四种,至少一种绿叶蔬菜,绿叶蔬菜中含的膳食纤维比较高,有利于减脂;至少含一种豆类,豆类中含有优质蛋白,人体必需脂肪酸。 3.主食尽量选择低GI的碳水化合物,以粗粮为主;很多朋友说不吃米饭不行,那可以粗细搭配,米饭里放点粗粮(比如糙米、黑米、藜麦),我给自己的量是50克生重,午餐可以增加,这个量可以根据平时的量相对减少。 ·蔬菜的量是250克左右,一天的蔬菜需要量是500克左右。 ·肉类以高蛋白、低脂肪为主,比如鸡胸肉、牛肉(瘦肉)、鱼肉,一餐的量在50到80克之间,成人蛋白质推荐摄入量是1.16g/kg/天,比如体重48kg,一天可以摄入55克蛋白质,55克蛋白质不是说就55克肉类,包括了一天的蛋白质摄入,比如蛋奶制品、肉类、豆类,蔬菜中也有,如果运动量不大,可以降低标准。