1993年,一位美国老人在留美博士赵志军的陪同下来到江西省万年县仙人洞遗址,他们的目的是寻找水稻的起源之地。这位老人就是著名的农业起源研究专家马尼士博士,老人曾经在墨西哥发掘找到了当时世界上最早的玉米遗存,他认为最早的农业 应该是在人类的洞穴居住时期出现的。来到空旷幽深的仙人洞,经验丰富的马尼士有种直觉,水稻起源地应该就在中国。
赵志军:他认为要想寻找最早的农业起源的证据应该在洞穴遗址,因为人类由采集狩猎经济向农耕经济的转变过程呢往往伴随着一个洞穴遗址向平底遗址转变的这么一个过程,另外一个很重要的原因是仙人洞我们已经发掘过,证明了仙人洞遗址的文化堆积的年代在距今一万年前后,恰恰是世界农业起源共同的一个时期,因此马尼士博士就下意识地认为他应该能够在仙人洞遗址找到有关稻作农业起源的证据。
两年后,马尼士博士参与的中美联合考古队再次对仙人洞和吊桶环遗址进行了考古发掘,他们终于在一处堆积层中有了惊世发现。中美联合考古队没有找到稻子,但是找到了水稻腐烂后的植物硅酸体, 水稻的稻叶上面有一种特殊形态的硅酸体,这种隐藏在土壤里面的硅酸体要在高倍显微镜下才能分辨得出来,国内外专家通过植硅体研究分析方法,认定这是当时已知世界上最早的栽培稻遗存,距今约一万两千年。这一结论让专家倍感兴奋,然而同时,他们心中又萌发出更加强烈的期望,能否找到万年之前,世界上最早实物栽培稻种子呢?
2004年, 中美联合考古队终于在湖南省道县玉蟾岩发现了5科实物稻子,这几个稻子,既像野生稻,又像栽培稻,是一种从普通野生稻向栽培稻演化的最原始栽培稻类型,断代测年显示 这些稻的种子距今大约一万两千年。今天,我们的大脑已经开始探索宇宙的起源,然而在一万年前,原始先民要理解一颗植物的生长方式却并非易事,人类在何时拥有了联想的能力,这是未解之谜。但这种特殊的能力使我们的祖先迈出改造世界的第一步。随着第一棵人工种植的农作物结出粮食,第一头野猪被人工驯养,改变地球命运的农业文明,在新石器时代伊始,正式拉开帷幕。
位于老北京中轴线南端的先农坛,是明清皇帝祭祀先农诸神,举行藉(jiè)田典礼的场所,每年的仲春亥日,皇帝都要率百官到先农坛祭祀先农神。民以食为天,这是历代统治者的金科玉律,直到今天,农业依然是中央一号文件的主要内容。今天的中国是一个拥有十三亿人口的大国,我们的人口约占全世界总人口的百分之二十二,而耕地面积只占全世界耕地面积的百分之七, 也就是说,我们靠世界百分之七的耕地养育着世界五分之一的人口。在这片古老的土地上,曾有着怎样神奇的故事造就了我们灿烂的农业文明。在远古时代,我们的祖先说如何解决人口日益增长带来的生存压力的呢?
这里是宁绍平原,土地肥沃降水充足,是今天中国人口最为密集的地区之一,而六千多年前,在这里诞生了当时中国最为发达的稻作农业。2001年,在浙江省余姚市,三七镇相岙(ào)村,距河姆渡遗址仅七公里的地方,一家热处理厂在打一口井时发现了大量的瓦片和陶罐。考古部门闻讯赶来,一个六千五百年前的隐秘空间即将展现在人们面前。2004年的夏天 考古人员对田螺山遗址开展了第一期300平方米文化堆积层的考古发掘,经过一百多天的考古发掘,出土了大量较完整的陶器、石器、骨器、玉器等文物。发掘过程中,人们发现在黑褐色的土层中,时不时闪现出一些金黄色的小颗粒,但很快它们就变成了泥土的颜色,这正是植物考古学家苦苦寻觅的古代稻谷,它们在地下已经静静地沉睡了六千五百多年。