介绍:
什么是红碎茶?
一听这个名儿，
小象还以为
它是红茶的碎末呢，
这可误会了它，
它可是
出口量居世界第一的名茶。
它的样子是很碎，
但这正是它独有的特点，
是在加工过程中
加入了机械切碎的环节。
如此一来，
茶叶的条索被打破，
红茶的内在成分
更自由的释放，
汤色更深邃更红亮，
味道更酣厚更浓香。
红碎茶一百多年前
出产自印度，
茶种是从中国传过去的，
现在印度依然是
红碎茶最大的出口国。
最近30年，
我国的许多茶产区
已经开始生产红碎茶了，
比如滇红碎茶，
南川红碎茶，
都受到了
国内外朋友的喜爱。
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