【一路走，一路吃】吃火锅真开心

吃火锅，真开心 文/摇铃铛 声音/NJ千城 Q群:18523586 微信公众号:千城一面 投稿邮箱:373192113@qq.com 听过一个段子。 某老外雄心勃勃，立志一年内吃遍中国。结果他到了四川，三年过去了，还没走出川北。 默哀，这股来自东方的神秘力量困住了老外的一生。 说起四川美食。什么火锅，抄手，夫妻肺片，钟水饺，担担面……想起来就狂咽口水，那种香辣味道都能透过想象抵达舌尖。 秋高气爽，开着自己心爱的车，带着自己心爱的人。沿路都是撩人美景，时间仿佛停滞。一路走，一路吃，仿佛要开到世界尽头。 如果一定要选一个四川美食的杀手锏，那必然是成！都！火！锅！ 有人说，夏天自己的命是空调给的。而我的命，一年四季是 火锅 给的。 作为一个嗜辣如狂的湖南姑娘，成都简直是我的天堂。这里的火锅特色是麻辣鲜香。最好辣得每个毛细血管都在扩张，头发汗津津的贴在脸上。 冰镇毛肚层层叠叠的拥抱在一起，嫩牛肉桀骜不驯的散发出迷人光泽。 雪白的黄喉像个脱得精光的大姑娘，羞答答的蜷缩在盘子里；鹅肠跟脑花怀念彼此的躯体，隔锅相望。 记得先吃毛肚，因为熟得快。丢进去没几秒赶紧捞起来，不晾凉直接塞嘴里，柔韧爽脆，是我睡觉都会梦到的口感。 朋友聚会一定要去撸火锅。 想想几个朋友相约去了成都。找到老字号的火锅店，排半天队。围坐一桌，死盯着眼前这一锅沸腾。 每个人脸上都雾气缭绕，谈笑间，刚丢进去的肉瞬间就被夹没了。在火锅里不知疲倦的捞菜时，总能让人想起那句歌词“他们都老了吧，他们在哪里呀？” 冰啤酒是火锅的最佳拍档。吃一口肉，闷一口啤酒，再多的烦闷也瞬间蒸发。觥筹交错之间，多少恩仇都烟消云散。 如果你在恋爱，吃火锅还能给爱情升温。 和喜欢的人开车过去，在人声鼎沸中等位。终于上了桌，开始光明正大的交换口水。 对面的他眯缝着眼看你，让你心跳加速，搞不清是被辣的，还是心动的；对面的她脸色绯红，张着嘴吐舌直喊烫。你口干舌燥，不知道是上火，还是因为爱情。 酒足饭饱，来碗豆花。加了醪糟和枸杞的豆花，清凉爽滑。 吃撑以后，还能去宽窄巷子消消食。挖耳朵、变脸、喝茶、耍酒，都是老成都人的休闲。 晚上可能会饿吧？开着车，手伸出去握住成都街头的风。去小巷子里的摊子上，点碗红油抄手，端碗冒菜，吃份兔儿脑壳，在微风里看看这座城市。 摇着蒲扇的老人，当街搓麻将的中年女人，闲适散步的年轻情侣，还有摸着肚子打饱嗝的你。在这里，时间好像凝固了，每一秒都变得平静又绵长。