介绍:
推荐五少盐少油,控糖限酒
【提要】
食盐是食物黑饪或加工的主要调味品,也是人体所需要的钠和票的主要来源,目前我国多数居民的食盐摄入量过高,过多的盐摄入与血压升高有关,因此要降低食盐摄入,少吃高盐食品。
烹调油包括植物油和动物油,是人体需脂眆酸和维生素E的主要来源,也有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用。目前我国居民调油摄入量过多,脂肪提供能星的比例过大。过多脂肪摄入会增加慢性病的患病风险,因此建议减少烹调油用量过量饮酒与多种疾病相关,会增加肝损伤、痛风、心血管疾病和某些癌症发生的危险。因此,一般不推荐饮酒。添加糖是纯能量食物,不含其他营养成分,过多摄入可增加龋齿、超重肥胖发生的风险对于儿童少年来说,含糖饮料是添加糖的主要来源之一,建议不据或少闆舍糖饮料。
水是膳食的重要组成部分,是一切生命必需的物质,在生命活动中发挥重要功能。建议饮用白开水作为水分补充的主要来源。
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