鱼腥草!又叫折耳根,为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分,是四川、云南等地家家户户都爱吃的一个凉拌菜。鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、消炎、利尿等作用。
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