风靡美国的“假中国菜”

微信公众号：麦格兰岛 Explore all the fun about English! 学校欠你的西方文化课·第2季·3 本期节目内容：《风靡美国的“假中国菜”》 本期背景音乐： - “On A Slow Boat To China”, by Bill Charlap Trio - 美国乡村歌曲 “Oh! Susanna” - "舌尖上的中国", by 阿鲲 本期节目主播：Richard骥远 主播Richard骥远简介 说不好英语的配音猿不是好主持人～天天折腾声音和英语，总在正式场合“忽悠”老外...更多忽悠请关注微信公众号（Richard_jiyuan） 《风靡美国的“假中国菜”》节目大纲 听完本期节目，你会知道...... 1. 最常见的美式中餐是哪几道？ 2. “左宗棠鸡”和“李鸿章杂碎”这两道菜是如何得名的？ 3. 美国人如何改变了中餐？ 4. 中国人移民美国的简史。 5. 中国菜颠覆了美国人的口味吗？ 在本期节目里，我们还提到了： General Tso’s Chicken/左宗棠鸡 Orange chicken/陈皮鸡 Sesame Chicken/芝麻鸡 Sweet and Sour Pork/甜酸肉 Crab Rangoon/蟹仰光 Egg Foo Young/芙蓉蛋 Fortune Cookies/幸运饼干 不同版本的“杂碎/Chop Suey” 在犹他州的沙漠里，正在修建太平洋铁路的华工和白人工头 美国第一家中餐馆 “The Macao and Woosung” 1896年，李鸿章抵达纽约时的欢迎人群 美式中餐连锁店“熊猫快餐/Panda Express” 推荐视频：美国纽约时报记者李竞的TED演讲《寻求“左宗棠鸡”的由来》 节目简介 《学校欠你的西方文化课》由不同的双语主播主要以中文播讲，在必要时会加入英文。在这个节目里，我们把“西方文化”拆解成了：历史事件；著名人物；希腊、罗马神话；宗教典故；风俗或语言词汇背后的故事；等等。 主播团队 沈汀、Dora、Richard骥远、老羊、Michael Lee、Sean：“麦格兰岛”岛主； 文本创作团队 Sean：“麦格兰岛”岛主；Ophelia：留英历史学在读博士，荀彧：南开大学心理学在读博士。