介绍:
杭州狗不理包子店是天津狗不理集团在杭州开设的分店，地处商业黄金地段，正宗的狗不理以鲜明的特色而享誉神州，但正当杭州南方大酒店创下日销包子万余只的纪录时，杭州的狗不理包子店却将楼下1/3的营业店面租让给服装企业，依然是门前冷落车马稀。当狗不理一再强调其鲜明的产品特色时，却忽视了消费者是否能够接受这一特色，那么受挫于杭州也是势在必然了。首先狗不理包子馅比较油腻，不适合喜爱清淡食物的杭州市民的口味。其次，狗不理包子不符合杭州人的生活习惯，杭州市民将包子作为便捷快餐对待，往往是边走边吃，而狗不理包子呢，由于薄皮水馅容易留汁，不能拿在手里吃，只能坐下来慢慢用筷子享用，在说狗不理包子馅呢，多半是蒜一类的辛辣刺激物，这与杭州这个南方城市的传统口味也相反……
大家还在听
