介绍:
By 鱼缸咖啡：
第三期的城市计划我们探访了鱼缸咖啡的老朋友——北京大小咖啡的主理人张一芃。一起聊了聊关于独立咖啡馆、内容、品牌的话题。2023并不容易，但是如“蚂蚁”一般的独立品牌却总能找到求生之道。
通过这次城市计划，我们将两款颇具北京特色的饮品带到了南京，从2023年12月-2024年2月，您都可以在南京的鱼缸咖啡的两家门店（三山街店/奥体店）喝到“北平之秋”和“赵府街拿铁”。
16:07 咖啡馆老板的关店思考
19:06 独立品牌要不要去商场开店
22:28 如果一开始注定了是小众，那就不要期待讨所有人喜欢
26:25 独立咖啡馆的生意被谁偷走了
29:58 价格战死路一条，做内容柳暗花明
31:50 内容是搭建一种品牌沟通的方式，它跟管理一样都需要长期主义
41:18 品牌需要知道自己的能力边界
42:28 内容给我的自信：哪怕一家店也没有，那又怎么样呢
44:43 如果注定要走下坡路，不如让想象力与我们相伴而行
主播: Sally（南京鱼缸咖啡创始人）
嘉宾：张一芃(北京大小咖啡创始人）
剪辑：心怡
BGM：Disco，ミツメ，人生浪费指南，LiangFred
【留言有福利】#今年喝过的最好喝的一杯饮品#
2023年12月13日前，凡是在本期节目下留言，分享你 #今年喝过的最好喝的一杯饮品#
均可获赠一期由鱼缸咖啡独立发行的JUMPINTO 云南主题报纸
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