Vol.59 | 酒精新语:进口的Gin不香吗?为什么要自己做

Vol.59 | 酒精新语:进口的Gin不香吗?为什么要自己做

2021-06-30    60'53''

主播: 大小电波

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介绍:
我们和杯弓舌瘾的戴老师面基了!(在线放鞭炮!!) 这一期,我们喝着GIN酒聊聊GIN酒的世界,你将听到: · GIN在世界历史上的足迹:荷兰 - 英国 · 酒是载体,探索风味边界:把世界各地的独特风味融合在GIN里,通过品尝GIN酒认识世界 · GIN比伏特加更高级吗? · 戴老师在GIN酒项目中的上游观察 · 探索“中国元素” GIN的独特风味 · 国内的蒸馏技术成熟吗? · 在国内,什么样的人喜欢喝GIN酒呢? · 为什么选择做GIN酒呢? · 做GIN酒的厂商似乎都在做汤力水,GIN难做还是汤力水难做?在国内难做吗? · 在家做好一杯金汤力的小帖士 · 上海好喝的金汤力酒吧推荐 · 背着蒸馏设备收集转瞬即逝的味道,加到GIN中 最后的最后,你想喝到什么味道的GIN酒呢?快在评论区告诉我们吧! 引申阅读: · 不蒸馒头蒸口GIN (https://mp.weixin.qq.com/s/euKL-ScegNpzfomvyN0vwA) ·《2021酒水行业用户洞察及内容生态白皮书》 主播:一芃、Vivi 嘉宾:戴老师 剪辑:Rachel 微信公众号:BigSmallCoffee大小咖啡 大小咖啡麦子店地址:农展馆北路甲5号首厚大家西北角(麦8主题酒店对面)