创业路上之飘香的咖啡小屋

创业路上之飘香的咖啡小屋 韩冬阳的小唐人咖啡馆更确切的应该说是间咖啡小屋，这间不足二十平米的房间坐落在一个家属小区的角落里，跟别的咖啡馆不同的是，它没有豪华的装修，素墙素地，小屋中间只有一张简单的长条桌，四周围绕一圈操作台。我刚进到小屋，心就凉了，这是朋友介绍的咖啡牛人的店吗？ 了解后才知道，这间简单的小屋里放着世界顶级的智能咖啡机和高品质的咖啡豆，为专业咖啡馆提供设备、原料以及技术培训和产品研发服务，小屋的设备足以装备三四家咖啡馆。 这家咖啡小屋还有一个特别之处就是来这里喝咖啡是免费的。当然，最特别还是这间咖啡小屋的主人韩冬阳。 今年28岁的韩冬阳，大学期间就在一家专业咖啡店打工，凭着对咖啡的热爱，他很快掌握了丰富的咖啡专业知识和娴熟的技能。 2013年~2014年间作为技术顾问参与西北工业大学材料学院“咖啡学院”的筹建及运营工作。 2014年7月创立了独立的咖啡服务品牌。 2016年韩冬阳取得了德国probat烘焙大师认证，并为专业咖啡比赛选手提供技术支持。 现在是早上十点，咖啡小屋的工作人员正在忙碌着，房间里充满了浓郁的咖啡香味，烘焙、搅拌、研磨、冲泡。 一会儿一杯飘香的咖啡原液就放到我面前，咖啡入口先是顺滑的苦中带酸的味道，紧接着就有一丝回甘在嘴里漫延。 行家门道，我是肖君，本期节目“创业路上之飘香的咖啡小屋”，用七分钟向行家学习，分享经验与技能。 微信公众号：hangjiamendao