JC03 | 只想到螺蛳粉和桂林米粉? 了解米粉从「南宁」开始

JC03 | 只想到螺蛳粉和桂林米粉? 了解米粉从「南宁」开始

2021-03-05    42'09''

主播: 各站停车 | Local FM

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介绍:
我们两位主播,都有在南宁长居的经历,它是我们的“身边”。本期就聊聊这座城市。南宁,广西首府,若要细数存在感不高的省会/首府,估计名列前茅。这座城市的单薄印象往往是奇观化的,总能和“蓝瘦,香菇”的戏谑口音和“窃·格瓦拉”的草根形象联系在一起。南宁本应拥有更为多元的城市形象,无论是“半城绿树半城楼”的“绿城”,还是荟萃各种米粉的“粉城”,或是杂糅不同方言的语言飞地,都勾勒了它的独特魅力。本期我们会着重讲讲南宁的“嗦粉”文化,带着大家细数南宁的老友粉、生榨粉、剪粉、牛肉粉(三品王)、还有外来的螺蛳粉与桂林米粉等,爱吃米粉的各位一定不要错过。希望大家通过这期节目,对南宁这座城市有更多的了解,也欢迎大家亲赴南宁来一次真切的“嗦粉”之旅。| 主播生榨粉爱好者 蛋妞三品王成瘾者 小盒子| 本期你将听到03:00 “首府”与“省会”——南宁的定位04:20 “蓝瘦香菇”、“窃格瓦拉”与网络文化里南宁的形象07:36 欣慰并担忧着——知名度与好形象可以兼得吗?12:00 南宁,只能在节假日回去的故乡15:00 “粉城”南宁与各种米粉:老友粉,生榨粉,桂林米粉,螺蛳粉…(下方有米粉图鉴)18:45 记忆的深处,是味觉与听觉的交织21:33 变化中的美食街“中山路”,寻访美食的记忆29:25 螺蛳与一种“吃”的文化33:20 什么是“南宁口音”?——谈谈南宁的方言37:37 越来越大的南宁,越来越远的“身边”| 米粉图鉴(照片均由播主及其好友拍摄)1.生榨粉[图片]2.老友粉[图片]3.三品王牛肉粉[图片]4.桂林米粉[图片]5.螺蛳粉[图片]| 相关材料1.郑子宁:《东言西语》,敦煌文艺出版社,2020年[图片]2.“蓝瘦,香菇”:2016年10月,广西南宁一小哥失恋后录视频:“蓝瘦,香菇”,本来今颠高高兴兴,泥为什莫要说这种话?蓝瘦,香菇在这里。第一翅为一个女孩屎这么香菇,蓝瘦。泥为什莫要说射种话,丢我一个人在这里。翻译:本来今天高高兴兴,你为什么要说这种话?难受,想哭在这里。第一次为一个女孩子这么想哭,难受。你为什么要说这种话,丢我一个人在这里。[图片]3.“窃格瓦拉”:原名周立齐,出生于广西南宁市。曾四次因犯盗窃罪被判处有期徒刑,2012年被捕后接受采访时表示“打工是不可能打工的,这辈子都不可能打工。”而走红,被网友戏称为“窃·格瓦拉”。[图片]| 联系我们如果你喜欢我们的节目,也希望能够点赞、评论、订阅和收藏,你的支持是我们坚持的最大目标与动力。我们的微信官方号和听友群开通啦!你可以在微信里添加:Localfm2021,验证信息里输入各站停车,就可以加入我们的听友群,分享你的心得,提出你的看法。