2017.12.05 Sound Tripper 第677期
档源:DollyP
翻译:笨蛋静静sarah
校对:vivienne
广播初翻:
「Sound Tripper!」withTOMOHISA YAMASHITA
大家早上好,Guy和麻耶还有Mr.大前早上好,我是山下智久。今早大家感觉如何?我感觉不错,又到了音乐之旅的时间,请你与我共享这段时光。
大家早上好,我是山下智久。今天又到「Sound Tripper!」的时间了。12月5日,周二。进入12月,这个季节也可以算是年末聚会的时期。我的话,年末聚会。。。完全還沒那个时间去参加啊。现在还是比较忙,也很感谢能够接到那么多的有意义的工作,所以年会就。。。这么说来每年都会一直忙到31号,就这样到了新的一年呢。当然要是能够借着年会,和大家聚在一起开开心心地吃个饭也是挺好的。
不仅是年会,这个时期圣诞派对也渐渐多了起来。「怎么样?在家里会摆一些圣诞装饰吗?」还真的没有呢。。。嗯。(Staff:圣诞树也没有吗?)没摆圣诞树。怎么说呢,我还是觉得会去装饰圣诞树和圣诞老人的人都很了不起啊。也有男生会干这些事,我真的觉得挺厉害的。虽然我也有想着一定要好好准备圣诞节,但是最终总会错过布置圣诞节的时机。如果有很可爱的圣诞老人,我一定去买(笑)
「现在自己心中已经融入了多少圣诞气氛呢?」今天是12月5号嘛,可以说还没什么过圣诞节的感觉。但昨天放了圣诞歌曲,所以慢慢的应该就会有节日的感受了吧。嘛~过节还是很开心的,请大家一定要尽情度过哦。我的男性朋友中也有超级喜欢这类节日的人。万圣节的时候也是,10月的第一个星期结束后,就开始为万圣节忙东忙西的。而万圣节过完的一瞬间,他就迫不及待地把视线投向了圣诞节。是位非常可爱的男生。是的,其实只要能尽情享受就很棒啊。要说我心中的圣诞气氛,大概也就17.8%左右吧。还没追上(节日的)节奏啊,再怎么样也想超过20%呢。(笑)
这里是由山下智久为您放送的「Sound Tripper」,下面进入今天「Sound Tripper A to Z!」的单元吧。今天我们从字母Y里挑选出这个单词——「Yogurt」。
意思是酸奶。今天这个词好特定啊。「大家喝酸奶吗?」我完全不喝哎。总是找不到喝酸奶的机会。我记得以前有喝过酸奶,就是不知道为什么无法持续下去。怎么说呢,酸奶。。。我有吃过上面放些果酱啊,或者蜂蜜还有香蕉之类的。还是挺好吃的。(笑)我这么说,听上去感觉一定很勉强吧,呵呵。做菜的时候好像也有人喜欢用酸奶把肉变嫩的。(Staff:你有做过吗?)我没这样做过呢。不过这种方法在做饭的人当中还是很有人气的。
顺带说一下,「Yogurt」这个词其实是土耳其语。土耳其国内的酸奶消费量比保加利亚还要高。根据2010年数据,酸奶在土耳其的一年人均消费量为35千克,保加利亚为28千克,日本是6.5千克。糟糕啊,好少啊,土耳其的消费量是日本的5倍。比保加利亚还要高。35千克,很难想像啊。怎么说呢,看来还是多喝一点酸奶比较好啊。
在土耳其,酸奶就代表着饮食文化。与日本把酸奶当做甜点不一样,土耳其流行用酸奶做菜。是哦,就好像奶酪一样。说到土耳其酸奶,下面两种比较有名:
Süzmeyoğurt(脱乳清酸奶)在土耳其料理中经常出现,过滤掉乳清后的酸奶。
Kaymakliyoğurt这名字好厉害啊。牛奶中包含的脂肪部分通过酸奶制作过程,经过冷冻后在表面会覆盖着一层像奶酪的薄膜。这就是Kaymakli。它有种独特的醇香和甜味,在土耳其相当受欢迎。看来人气非常高呢。
这两种酸奶的名字都很有日本的风格。Süzme和Kaymakli的发音。(笑)之后很意外的是酸奶上加点盐好像也会不错的哦。
最近在日本经常听到保持一个良好的肠胃系统和健康密切相关。「大家有在注意保养肠胃健康吗?」我完全没有注意呢。睡觉之前喝酸奶?这样的减肥方式好像很流行。睡觉前一两个小时喝一点酸奶,能够促进肠胃蠕动。原来是这样,我要不要也注重一下肠胃健康呢?呵呵呵。乳酸菌和双岐乳酸杆菌对改善肠胃系统非常有效。酸奶里有一堆的益生菌啊。
各位,今天的主题是酸奶,如果因此大家能够开始考虑改善肠胃系统的话,我会很开心的~呵呵呵。那么大家都来喝酸奶,一起保养好肠胃系统吧。
今天的关键字是酸奶,那歌曲。。。怎么说呢,没有和酸奶有关的歌曲啊(笑)。那今天就为大家放一首我最近找到的歌曲吧。来自Moon Taxi的「Two High」。
…♪Two High/ Moon Taxi♪…
您刚刚聆听的是来自Moon Taxi的「Two High」。那么接下来我们就请问一下Guy桑和麻耶桑,还有大前桑。到12月了,大家有没有年终聚会的打算呢?开始准备圣诞节了吗?我心里计划着要和拍电影的伙伴们(Code Blue Team)一起去吃个饭。到现在还没去成,如果计划实现了下次就来报告给大家听~
我是「Sound Tripper!」的DJ山下智久。祝愿大家今天也会有美好的一天。Have a great day! 路上小心,Bye-Bye!