介绍:
患风寒感冒引起咳嗽、痰多时，将橘子放在火上烤后吃，能起很好的镇咳、祛痰、润肺效果。
方法：
将橘子洗净后放在40℃～50℃的开水中浸泡3分钟，用布擦干后烤至微焦，每天早、午、晚各食用1个(带皮)。
吃烤橘子能镇咳祛痰，这主要还是橘皮的作用。
烤橘子的过程其实就是通过低温火烤，将鲜橘皮在短时间内制成“陈皮 ”，可除去鲜橘皮的刺激气味，并使其有效成分含量相对增加。
所以在烤橘子时要小火慢烤，以橘皮烤干微焦为最佳，既不影响口感和营养价值，又能增强化痰镇咳之功。
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