介绍:
本期节目，我们将和莱宝精酿的宝叔、杯弓舌瘾的钱老板，以及hunter，一起畅聊令人兴奋的酿酒之旅，由宝叔和钱老板亲自解构和探索啤酒文化的精髓，两位资深精酿人如何理解精酿内核。宝叔将分享莱宝精酿的创业故事，以及多年来产品和商业模式不断演进，踩过哪些坑，宝叔喝过的最贵的一款酒背后又有着什么样的故事？宝叔作为比较早从事精酿行业的一个从业者，为什么反对把工业啤酒和精酿啤酒化为两个阵营？钱老板也为我们分享了他从精酿小白到爱好者，最后更加深入理解多元化。同时，我们将追溯精酿啤酒的发展历程，钱老板将向我们揭示欧洲与美国在这一领域中的重要角色与影响力。无论您是酿酒爱好者还是对精酿啤酒充满好奇，本期节目都将为您带来丰富的见解和惊喜。快来与我们一同探索精酿啤酒的魅力，探寻美酒背后的故事与灵感！听友福利造啤间门店报暗号：大食话/杯弓舌瘾，第一杯酒仅需1元钱门店地址：淮海中路与华亭路路口；地铁一号线常熟路1号口肯德基对面时间轴00:02:06 如何理解精酿？00:08:03 宝叔如何从广告人买厂转型做精酿人？从最初到现在踩过哪些坑，有什么经历和思考。00:18:06 杯弓蛇饮钱老板对精酿的认知历程；他必备的3杯都有啥？00:22:31  精酿不变的内核00:29:26 有些做精酿啤酒的朋友，经典款反而做的不够好；酿酒师和消费者到底想要一款什么酒？00:31:08 之前的广告行业经历让宝叔在做精酿上有什么额外的加成？宝叔坚持在做的：入门级精酿。00:48:19  酒产品分享：钱老板印象深刻的酒；宝叔喝过的最贵的一款酒有多豪横？00:56:43 啤酒的老世界新世界01:07:52 彩蛋丨听友发问：如果余生只能喝一款酒，不能再喝别的，你会选择哪一款？[图片][图片][图片][图片][图片][图片]其他节目：Vol-4 谁能够“颠覆”啤酒？精酿师vs工业化BGM：Buena Vista Social Club - Chan ChanBuena Vista Social Club - De Camino a la Vereda 制作团队：主播丨月莞柔，Hunter 嘉宾丨宝叔，钱老板后期丨章大鱼 声明：本播客所载信息、意见不构成对买卖任何产品或者服务决策建议的服务。该等信息、意见在任何时候均不构成对任何人的具有针对性的、指导具体投资、消费的操作意见，订阅者应当对本播客所载信息和意见进行评估，根据自身情况自主做出决策并自行承担风险。 收听平台：小宇宙/Apple podcasts/喜马拉雅/网易云音乐/QQ音乐/Spotify/CastBox/Overcast/Pocket Casts等平台搜索【大食话】， 大食话播客名片 也可以找到链接联系方式： 大食话邮箱：bamoon69@outlook.com 欢迎给我留言/发邮件 联系我即刻： 月莞柔
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