冬天的味道2

冬天的味道2

2019-01-04    07'09''

主播: 芒果甜心聚宝盆

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介绍:
《冬天的味道2》 作者:芒果 新年的第一天,早餐铺子并不忙碌。而我家的电饭煲正不停的加热,他们冒着热气,把清清的糯米香塞进鼻子。在上海,那是怎样一种美味,能勾起我深深的回忆?小时候,他被称作四大金刚之一,没有煎饼果子那么北方,没有狗不理那么天津。没有肉夹馍那么西北,只有吴侬软语的香糯,只有肉松的香酥,只有油条的香脆,它们裹在一起就是我念念不忘的血糯米粢饭团。 今天我把它改良成自己家的幸福粢饭团。你闻,从电饭煲里煮好的雪糯米,只要闭上眼。他们的味道便会弥漫开来。鼻子是受不了这种由淡到浓的味道,当然嘴巴也无法抗拒。冒着烫到手的风险,捏起一大团血糯米平摊在保鲜膜上,加入肉松。肉松用的是太仓肉松,也可以用台湾肉松。台湾肉松更酥脆,太仓肉松纤维长一点。洒上打成粉末状的芝麻核桃粉。再夹半根油条,轻轻的包裹起来,然后使劲捏,捏成团状,粢饭团就做好了。 这个时候我没有半点犹豫张大嘴狠狠的咬上一口,有那么几秒钟最销魂。油条肉松的咸鲜,芝麻核桃粉的香甜。咀嚼的时候就像弹钢琴。do是肉松,re是油条,mi是芝麻核桃粉。只要不停的吃,不停的咀嚼,那优美的乐音就会一直持续,我舍不得停下来,我要记下每一个音符,写一首粢饭协奏曲。应该比欢乐颂更欢乐,比爱丽丝更深情。我能想象那神奇的旋律,碰到我的纤纤玉指,在黑白键上一起一落的情景,就像牙齿与舌头的碰撞。它的节奏很轻快,又很俏皮。仿佛无数枚味蕾神针,戳在口水淋淋的口腔里,暖暖的幸福滋味跳跃着,四处散开,似一朵血莲,慢慢开出花来。 就这样粢饭,被我吃完了。还想吃第二个。可是胃只有一丢丢大。留着中午再吃,配上妈妈煮的牛奶水铺蛋。那又该吵醒多少馋虫啊?
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