《冬天的味道1》
作者:芒果
下了一个星期的雨,终于因为假期的缘故,飘起大雪。妈妈依旧在为晚饭吃什么而发愁。我的心情也因为放假而变得兴奋起来。此刻,我的味蕾正酝酿着一碗比火锅更温暖的晚饭。如果鱼香肉丝的味道能更香辣。如果雪菜豆瓣的味道能更鲜香。如果豆角和榨菜能够吊足我的胃口。如果……我的心里冒出一个主意,不如
……
大雪还在不停的下。屋外已是白茫茫一片。厨房里正热气腾腾的直播,吃货的秘制美食。拿了中午吃剩下的鱼香肉丝,雪菜豆瓣,豆角榨菜,还有一碗米饭。这是要做什么呢。刚才说过了,让鱼香肉丝的味道更香辣,让雪菜豆瓣的味道更鲜香。让豆角榨菜吊着胃口。那是什么好吃的呢。现在只要一碗鸡汤,一碗米饭,还有这几样美味,开足火力用砂锅煮,煮的时候最好揭开盖子,看着他们咕嘟咕嘟的冒泡。然后等着热气弥漫整个厨房。接下来的事情就交给手和嘴巴。
小手拿着饭勺,狠狠地伸进砂锅。然后看着装的满满饭的饭勺,迅速倒入大碗。只要两勺,那碗里的美味就堆成小山。招呼一声,爸爸妈妈也如此效仿。这碗饭就是上海经典泡饭。它冒着热气,带着独特的香味。我迫不及待的把包裹着三样食材的米饭装进嘴里,每一粒米饭。都吸足了汤汁。含在嘴里,那鲜香麻辣,那带着汁水,带着满口的温暖的泡饭,一辈子也忘不了。
记得小时候妈妈做的泡饭也是非常美味,虽然食材没那么丰富,但是它饱含着浓浓的家的味道。每到冬天。吃上一碗温暖热乎的泡饭,比什么都开心。时间不停旋转。很多年过去了,今天当我吃着自己做的泡饭,仿佛童年的幸福还在延续,那是冬天特有的味道