E27 关于福建白茶的12个基本问题(上)

E27 关于福建白茶的12个基本问题(上)

2024-10-14    73'04''

主播: 茶里茶外

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介绍:
目标是听完这一期你去买福建白茶的时候能听懂人在说什么,能看懂包装上写的都是些什么。 嘉宾叫做孙凡祎,一位90后茶四代女性,福建福鼎管阳人,她家到她已经是第四代做茶了。一个福鼎家庭,把茶叶从统购统销时代做到大宗出口贸易时代,到她又是一个本土市场流行时代。 02:01 1. 福建白茶在中国本土市场流行起来之前是怎样的? 05:01 2. 白毫银针、白牡丹、寿眉/贡眉......福建白茶的等级? 10:16 3. 福建白茶的产地与品种? 14:27 4. 喝白茶,喝的是一个什么风味?新茶老茶各领风骚 23:48 5. 福建白茶是从什么时候开始有存放转化这个概念的?老茶是不是一种纯营销? 33:18 6. 不同等级的福建白茶,不一样的存茶思维 38:05 7. 老白茶是年份越久越好吗? 41:33 8. 白茶工艺之干燥:碳焙和电焙有何不同?不同干燥方式对茶叶的后期转化有什么影响? 48:45 9. 白茶工艺之萎凋:日晒白茶有多少?有多好? 53:18 10. 自己存茶需要注意些什么?存茶建议 56:43 11. 福建白茶里的荒野茶?野生茶?古树茶?菜茶? 64:40 12. 茶四代如何看待福建白茶的流行?白茶值得 69:54 彩蛋:嘉宾自制福建白茶风味轮仅做参考!仅供娱乐! [图片] 我在嘉宾的白茶品牌里从白毫银针喝到了老寿眉,新茶老茶都喝了,最后给大家挑了一款2024年的特级白牡丹做ktt团购。为什么挑这么新的茶?因为它新鲜而不生冲,花香清扬大家不仅可以感受到新茶的清鲜宜人,也是一个自己存茶的好选择。还有一点就是,选择当年新的茶,年份上一点忽悠人的空间都没有了,大家可以放心尝试。 [图片] 欢迎加入听友群(请先加微信 GentleLou,主播营业),有美丽团购,有可爱茶友。 ❤️ 如果你喜欢这期节目,请帮助我们多多分享。欢迎你给我们评论互动、提问或指正。欢迎加入听友群请先加微信 GentleLou,主播营业来和更多茶友会面。群内亦有不定期的美美团购。感谢收听,望常相伴。