可口可乐（下）｜最强消费者的资源“掠夺史”

如果你问十个人可口可乐成功的秘诀，也许这十个人都会回答你：秘密配方。因此，这个配方中包含的所有配料，都将成为可口可乐公司重要的组成部分。 上一期我们讲述了配方中比例最高的成分，水资源的获取。本期我们将接着跟大家分享其他主要成分，其中包括可以给人带来喜悦感受的糖分、可以让人感到兴奋的咖啡因和可卡因。以上三种成分，在社会发展的不同阶段，人们对它们的认可程度都经历过不同的变化。而这些认知的变化，对于非常在意消费者反馈的可口可乐公司来说，也进行着相应的产品调整和政策应对。 不管是可口可乐自身的纵横捭阖，还是社会局势的阴差阳错。最终都导致可口可乐的原材料获取成本不断下降。这背后是公平的商业竞争行为，还是有政府参与的“新殖民主义”？在公司和股东不断获利的对面，原材料的提供者和种植者又是否享受到了相应的红利？当我们揭开可口可乐公司的“资源掠夺史”之后，是否还能很笃定的得出“秘密配方”就是可口可乐成为最伟大品牌之一的确切答案？在ESG（Environmental、Social、Governance）成为当代社会对企业责任的新标准的环境下，我们对于可口可乐的要求是否可以更进一步…… 面对商业巨擎对人类资源予取予求的时候，个人不仅可以在进行具体消费行为的时候“用脚投票”，在面对具体事件的时候，同样可以有动摇决策最终落地的能力。因为他们正在掠夺的，是我们共同的资源。 欢迎大家收听本期全部内容…… 【本期索引】 00:55 前情回顾 01:40 可口可乐对甜味剂的获取 ——蔗糖的种植和传播 ——可口可乐如何化解“配额制”危机 ——从蔗糖到高果糖玉米糖浆再到代糖 ——“反糖运动”给可口可乐公司带来的危机 25:20 可口可乐对咖啡因的获取 ——茶叶和咖啡供应量的增加 ——让人欢喜让人忧的“反咖啡运动” ——“无咖啡因可乐”VS“高咖啡因可乐” ——辉瑞公司的“合成咖啡因” ——可口可乐对咖啡因的大量需求对咖啡种植区的影响 37:55 可口可乐对可卡因的获取 —— 可卡因与“coca-cola”的关系 ——可卡因的发现与传播 ——如何巧妙的利用“反可卡因运动” ——可口可乐欲在美国种植古柯树的尝试 ——可卡因的存在对最终口味究竟有多重要？ 47:45 “秘密配方”还是单纯的“秘方崇拜”？ 56:25 可口可乐公司“可取之处” 01:01:30 发展背后的掠夺与侵害&个人可以做什么 【本期提及影片】 纪录片《终极工厂：可口可乐》 纪录片《可口vs 百事：可乐之战》 【推荐阅读】 《可口可乐帝国：一部资源掠夺史》巴托·J·埃尔莫尔 著 【本期提及往期节目】 可口可乐（上）｜从药品到饮品的百年“外包史”