介绍:
铁缺乏是世界上最常见的隐性营养饥饿之一。缺铁性贫血和铁缺乏会引起胃粘膜萎缩，消化液分泌减少，消化道蠕动减慢，出现厌食、便秘、腹泻等，还会影响免疫球蛋白合成，导致胸腺萎缩，白细胞杀伤能力降低。铁缺乏的孩子爱生病，想玩又爱累，学东西费劲，逻辑思维混乱，行为多动，注意力难以集中。铁缺乏的女性怕冷，肤色无华，头发黄枯易折，指甲扁平，脆薄易裂，没有食欲，爱失眠，注意力不集中，记忆力减退，容易晕、耳鸣。缺铁的孕妇和乳母会直接或间接导致孩子出现贫血症状，贫血虽不是遗传病，但会因为没有得到纠正，而在家族内不断传递，影响一代甚至好几代人。
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