介绍:
听京美之声，享健康人生，大家好，这里是荔枝FM2528053，我是今天的主播
下面带这几个字的菜，医生去饭馆一般都不点的，大家也注意点。
菜单中的敏感字
1、“水煮”不是水，而是加了很多盐。其次，油的过量使用和反复加热，也容易让人摄入过多的脂肪和致癌物质。
2、“干锅”久煮很多次，容易产生致癌物质
3、“油炸、香煎、香酥、干煸”类菜肴的共同特点是用油量非常大，易引起高血压、高血脂等一系列问题。而且食物经过高温过油，其营养素和抗氧化成分会遭到很大程度的破坏。
超市中的敏感字
1、带“酥”或“派”字食品，因为要产生酥脆香甜的口感，制作过程中必须要加入大量黄油等油脂，不但脂肪含量高，还含有较多饱和脂肪和反式脂肪酸。
此外，蛋黄派、巧克力派等名字里带“派”的食品，营养价值高的天然成分比例也较低，而糖、脂肪、香精和多种食品添加剂是它们迷人口感的主要原因。
2、带“味”字食品
草莓味月饼、香草味蛋糕、芒果味汽水……这些食物尝起来有水果味，往往不过是加了一些香精。香精只是一些化学合成物质，并不能提供人体必需的营养素，这些带“味”字的食品往往还含有很多糖分，容易让人摄入过多的糖和热量。
3、带“脆”字食品
“脆”字多见于受儿童喜欢的膨化小食品，具有酥、脆、香、甜等味道特点。
这类食品添加了蓬松剂和大量脂肪，营养价值很低，热量高，易引发肥胖。另外，由于膨化食品含铅量较高，孩子长期食用这类食品，对他们的大脑和体质发育都是有害无益的。
4、带“柳”字食品
牛柳、鸡柳、猪柳……长期吃非但对人体没有好处，反而可能增加肥胖的风险。
病从口入，上面提到的这几种东西，不是说沾了就会出问题，而是说不应该作为日常常吃的东西，特别提醒身边的朋友，在购买、点菜时要注意！
好了，今天的京美之声就到这里了，听京美之声，享健康人生，我们下期再见。
