儿童意外一次服用大剂量的维生素A(100,000-300,000国际单位)也会出现中
毒。症状包括由于颅内压升高而导致头痛、呕吐和昏迷。《美国医学会杂志》2002年1
月2日报道了一项实验结果显示维生素A对正常的骨骼功能有害,会增加髋骨骨折的可
能性。
妇女怀孕期间不应补充维生素A。人们相信低至5,000-10,000的剂量也能导致
新生儿缺陷。
我从不建议直接补充维生素A。我们只要服用ß胡萝卜素和混合的类胡萝卜素就可
以获得足够的维生素A。这是非常安全的,而且我们的身体在有需要的时候可以把ß胡
萝卜素转换成维生素A而完全不会中毒。
ß胡萝卜素
过去几年中,ß胡萝卜素已经被大剂量地使用过,而且没有一例毒副作用的报告。
有些人得过一种胡萝卜素黄皮症而皮肤发黄,但是这是完全良性的,而且只要减少或停
用ß胡萝卜素就可以完全恢复。