介绍:
下面是你摄入蛋白质的一些指导原则：
* 每天食用两份菜豆、小扁豆、奎奴亚藜、豆腐、种子类蔬菜以及其它的植物蛋白，或者一小份肉、鱼、奶酪或者自由放养的鸡产的蛋。
* 降低乳制品的食用量，如果你有过敏反应则一定要完全避免，可以用豆浆或米浆代替。
* 减少其他的动物蛋白来源，选择瘦肉或者鱼，每个星期最多吃3次。
* 尽量选择有机食品，以避免可能出现的激素和抗生素的污染。
———帕特里克·霍尔福德
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