《表里山河茶艺表演》解说词。
(表演解说开场词)
周建晋阳,今昔龙城。蒙山晓月,崛围红叶。仁者乐太行;智者乐汾水;佛教圣地,文殊道场。时时出向城西曲 ,晋祠流水如碧玉,五台清凉,成就佛国净土,汾水柔情 培育三晋儿女,古时晋商万里茶道为茶文化发展与传播点了精彩的一笔,如今看三晋大地,物华天养,神农之故乡,山西奉药茶。
下面请欣赏“表里山河”茶艺表演。
【第一道】茶艺师入场。(开场词念完后再入场)
在缓缓清净的古乐声中,茶艺师缓缓走向茶席台。
【第二道】云林慢赏。(赏器)水乃茶之母,器乃茶之父,好茶还须好水佳器相配。冲泡药茶,我们选用瓷器盖碗。
盖碗,也称三才杯。其中杯盖誉为天,杯身誉为人,杯托誉为地。唯有三才合一,方能孕育茶之精华;
公道杯,用于均匀茶汤。
品茗杯,用于品赏茶汤。
【第三道】山转水啸。(洁器)
一水中分,九水环绕,但见流水之中,波光潋滟,水天一色,茶乃至清至纯之物。泡茶之前先温杯洁具,逐一清洗公道杯、再依次清洗品茗杯,使之愈加晶莹剔透。杯中之水倒入茶洗,如同湖水流动,潺潺之音。手中转动的是杯子,心中却应如太山般,如如不动,清净无碍。
【第四道】叶嘉酬宾。(赏茶)
山西物产丰富多样,用神秘的东方中药材制成了品种繁多的保健茶。而其中得天独厚的平定城,则孕育出品质绝佳的冠山连翘茶。经过加工后制成的绿茶,干茶卷曲,色泽翠绿,被康熙帝御赐“延年翘”。细细赏之。如见碧山幽幽,令人有如沐山林之感。这秀美的茶叶在茶艺师灵巧的拨茶手法中,如同仙茗下凡,进入另一个曼妙而清净的世界。
【第五道】一江碧水,茶生丹霞。(泡茶)
两山对峙,一水中流。此时茶艺师将煮沸之水以“高山流水”的方式注入盖碗内。直泻而下的水柱如同流淌的汾河水,唤醒茶性,并激发绿茶之清香雅韵。再将盖碗中泡好的茶汤倒入公道杯中,一时间烟云升腾,丹霞侵染,“未尝甘露味,已闻圣妙香”。【第六道】青衣泛舟,甘露遍洒。(分汤)
碧色的茶汤宛若汾河水。公道杯再茶艺师手中似一叶轻舟,再以娴熟连贯的手法,将公道杯中的茶汤逐一斟入品茗杯中。这起伏回旋、一点一收之式,如同泛舟般恬淡自在。
【第七道】文殊加持,吉祥献瑞。(敬茶)
千载传承,万法同源。以此殊胜之心意将斟好的茶用双手托起,举杯齐眉,暗含对宾客的恭敬及祝愿,半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。
执此香茗一盏,敬奉在座的诸位贵宾。
金象献瑞,吉祥如意。
“表里山河”茶艺表演到此结束,谢谢观赏。