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发现柏杨读书美文柏杨荐书2021175美味的科学
柏杨荐书2021175美味的科学

柏杨荐书2021175美味的科学

2021-04-21    03'59''

主播： 柏杨读书美文

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介绍:
这本书讲的是现代的大厨们如何把美食物理学的新发现应用到自己的工作中，用新奇的、不同寻常的方式重新组合食材，以丰富并提高食客的就餐体验。
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