介绍:
Show Notes:
吃货小分队2.0版本！围绕着各地 COVID 疫情局势变化而不得不进行各种程度囤货的六人经历展开，涉及到各种适合与不适合囤货的食材与成品/半成品食物，也对于厨房电器、厨具等进行了深入浅出地讨论与使用经验交流，节目后段也给大家推荐了适合封控操作的几道菜。请在饱腹状态下收听本期节目。
Timeline:
00:00:00 广告时间：新歌 Hold On (Do Not) 在***发布、个人知乎盐选专栏《耳机与随身听音系统入门进阶选购帮助》刊载完毕，介绍耳机及随身听音系统，普及基本知识，帮助了解听音习惯与购买需求，进而找到适合自己需求的耳机与音频设备。欢迎收听、阅读、扩散。
00:01:17 Queen - Another One Bites The Dust (Live at Wembley Stadium)
00:04:52 开场。各自囤了什么货。最近买了冰箱/冰柜的四个人，各类腊肉、冷冻肉、碗菜、意面、速食面、水果罐头、维生素片以及手抓饼、午餐肉等等。囤了一堆啤酒和迷你罐快乐水的 Point。
00:26:56 制冰机是个好东西但各取所需，电饼铛、空气炸锅的好处都有啥。各类厨房电器以及厨具的使用经验。对于早餐机、三明治机的抗议与抱怨。
00:48:40 不粘锅的讨论，原来大家都是 Wok F**k Boy。好吃与健康难兼顾，地三鲜的哲学讨论。开始种茄子的包雪龙和自有菜（hua）地（yuan）的 V 版，家里种菜的有趣体验。小型搅拌杯、集成灶等各类厨房用品的吐槽。
01:06:56 Oasis - She's Electric
01:09:57 可以囤货的速食食品分享，蔡林记热干面的众口推荐，速食肠粉的局限性，不推荐创新口味作为囤货物品入手。解芝麻酱经验交流。六必居、王致和、海会寺等的腐乳记忆。
01:22:25 各地腊肉卤肉的不同。由出前一丁到广式茶餐厅的菜品讨论。对于午餐肉的吐槽与推荐，KT 对于红烧XX肉罐头的痛苦回忆。军转民供应食品的高质量。各类长期保存的罐头、豆制品、冷冻汉堡肉、干货。NotRight 推荐的利口福冷冻包子、点心。预制菜品 a.k.a. 料理包的讨论。新的囤货方向——快餐供货商的原料，冷冻牛排小心避坑。
01:51:47 容易保存与获得的原料配料，KT 推荐的 XO 酱、手抓饼和罐头番茄，V 版推荐的酸黄瓜芥末酱，包雪龙推荐的沙茶酱与泡椒花生，NotRight 推荐的泡菜。反复鞭尸老坛酸菜，心理安慰的重要性。自制泡菜的提醒。囤货的原则，以自己日常生活以及生存能力作为标准，以存放与消耗时间作为尺度。
02:06:23 适合封控期间的快手菜，三明治、咖喱块、沙拉，木彦对于“一锅炖”类型的喜好。制作意大利面与酱料的各种诀窍。火锅底料万用论，包雪龙“发明”的“相当好吃的”火锅意面。蚝油、辣酱等调味品的选择：李锦记、珠江桥、Sriracha等。
02:23:40 收尾，薯条与薯饼的空气炸锅制作选择。教学视频对于厨艺的影响与随机应变。围绕宫保鸡丁的几个小故事，宫保椒鸡 vs 鸡爆葱丁。剪辑人员辛酸泪。
02:33:51 结束。Blur - Sunday Sunday
本期 RKTALLKERS：
KingTsui、包雪龙、VineLand、木彦 orz、NotRight、Point
Editor: KingTsui
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