《味之道》会员活动招募中,具体内容请听本期播客。本期节目,您还将听到:
宫保鸡丁到底加不加黄瓜莴笋胡萝卜啊?
鱼香肉丝和宫保鸡丁名字的来源
两道菜分别属于什么味型
两道菜的主要调料和做法
其他使用鱼香风味的菜
除了热鱼香还有凉鱼香
北京哪里能吃到不错的宫保鸡丁
四月九日下午两点半到四点半,《味之道》将和《博物志》一起进行一次现场录音。地点是北京的 Coffee Way 咖啡厅。请各位会员通过邮件到 bowuzhi@ipn.li 报名参加。现场入会也是可以的。
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