介绍:
《西北美食香》 作者：大树
我国西北地区历史文化底蕴深厚，美食也丝毫不逊色。门头沟就有一个专做西北风味的小饭馆，叫秦烹小馆。小馆虽不整洁华丽，但它陈旧古朴，融入了西北风土人情，特色浓郁。肉夹馍、油泼面、烤羊肉、葫芦鸡、汉中凉皮，都是地道的美食，亲口品尝就能领略西北独具特色的饮食文化。好友到小馆小聚，赋诗两首：
第一首 《秦烹美食香》
关中自古帝王乡，秦烹小馆大名扬。
葫芦嫩鸡最馋嘴，油泼韧面历久长。
佐料味重酱爆炒，羊羹泡馍胡辣汤。
京城佳肴知多少，西北美食尽留香。
第二首 《健康夕阳红》
陕西美馔数秦烹，特色风味香气浓。
炭火烤肉焦酥嫩，沙锅豆腐热气腾。
面食养生胜良药，醇酒健体寿如松。
无情岁月健康好，白发更爱夕阳红。
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